Pecel Eyang Ti, Njawani dan Lekoh Nikmat
Pecel eyang ti banyak merekomendasikan via Instagram, menjawan pertanyaan saya tentang dimana pecel atau gado gado yang njawani di Pontianak
Siapa bilang di Pontianak tidak ada jualan pecel yang enak? Ada lho! Aku doyan banget jajan disini, cuman memang harus pagi pagi banget untuk bisa merasakan kenikmatan sambel pecal yang njawani, gurih, legit dan lekoh ini. Pecel ini saya temukan Ketika banyak yang merekomendasikan via Instagram, menjawan pertanyaan saya tentang dimana pecel atau gado gado yang njawani di Pontianak.
Pecel Eyang Ti, Njawani dan Lekoh Nikmat |
Bagi masyarakat Pontianak, makanan dengan citarasa manis legit bukan sesuatu yang akrab di lidah. Tentu agak sulit mencari lokasi yang pas dengan lidah saya. Kalau mencari pecal Madura, akan sangat mudah ditemukan hampir ada disetiap sudut jalan atau didepan gang. Eh tapi pecel dengan pecal itu beda ngga yah?
Pecal atau Pecel? Beda Ngga Sih?
Ya…. Hampir tidak ada beda ya. Beda E dan A yang kalau disebutkan hampir tidak ada perbedaan yang jelas. Persamaan yang jelas adalah sama sama lezat di lidah penggemarnya. Nah, jika di Pontianak biasanya penjualnya berbeda. Kalau Pecal biasanya dijual bibik bibik (panggilan ibu penjual) yang biasanya dijajakan Bibik Madura sementara kalau pecel biasanya di jual Ibu atau Mbah dari daerah Jawa Timur atau Jawa Tengah.
Cara menjualnya juga berbeda, biasanya pecal dibuat langsung saat dipesan, dimana kacang akan diulek bersama bawang putih, cabe dan kencur dan gula merah baru ditambahkan air dan diberi bumbu garam dan penyedap. Masing-masing penjual punya citarasa dan kekentalan yang berbeda, namun cenderung terasa gurih dan pedas dengan semburat manis. Sementara pecel biasanya sudah dibuat sambelnya tinggal diencerkan dengan menambahkan air saja tanpa harus menambahkan apa apa. Selain asin gurih, biasanya ada tambahan rasa manis dan asam yang lebih kencang dan aroma daun jeruk yang segar.
Isian yang digunakan juga berbeda, pecal Madura lebih sederhana, biasa menggunakan rebusan daun singkong, kangkong, kacang panjang, timun dan tauge ditambah mie kuning. Biasanya boleh menambah ekstra tahu, tempe, telur dan kerupuk. Pecel Jawa biasanya menggunakan aneka sayuran yang lebih beragan tergantung daerahnya, biasanya menggunakan kenikir, selada air, bunga turi hingga tambahan daun kemangi dan potongan timun. Kemudian mie goreng dan tahu, tempe bacem baru kemudian rempeyek kacang atau teri.
Jadi menurut kalian beda atau sama?
Pecel Eyang Ti, Njawani dan Lekoh Nikmat
Ini pesen buat Bapak, Abang, Kakak yang suka ngedumel kalo ngantri di Pecel Eyang Ti dan Tukang Jalan Jajan sewotin dan sindirin. Mohon maaf ya, ini eyang uti udah sepuh ya. Dia tidak secepat anda sekalian apalagi yang digunakan mulut doang!
Aku rela antri dan nungguin kenikmatan yang haqiqi ini, pernah sampe setengah jam dan aku selow! Iya ngga apa apa, emang layak buat ditungguin.
Eyang Ti ini humble dan baik banget, berasa kaya nenek sendiri karena walaupun sibuk, beliau masih nau bercerita. Jadi pecel ini dijual mbah ti bareng sama suaminya yang sama sama sepuh dan ngga ada yang bantuin. Rumahnya juga jauh dari tempat gerobakan jualan ini.
Beliau juga yang menenangkan saya waktu nyewotin pelanggan lain waktu ngedumel dan bilangin lama. Lhoooo.... Si eyang nya malah bilang, "saya sudah biasa digituin namanya juga jualan". Nah ini nih yang memancing saya untuk menulis caption ini, semoga yang doyan ngedumel dan ngantri ditempat jualan orang sepuh bisa nyadar diri dan ngebayangin orang tua sendiri!
Eyang ti berjualan karena hanya ingin mengisi waktu luang saja. Jadi weekend sabtu minggu, eyang ti libur ngga jualan. Kalau badan juga ngga enak, eyang libur. Tapi saya pernah lewat saat hujan, eyang ti masih jualan. Saya sampe berhenti dan beli. Sempet nanya, mengapa jualan? Karena udah janjian sama pelanggan!
Duhhhhh setianya Eyang ti ama pelanggan. Awas aja yang udah ngomong mau beli sampe ngga datang!
Pecel Jawa Sesuai Lidah Tukang Jalan Jajan
Pecel sayuran disini type jawa yang terasa manis, gurih dan pedas. Jadi begitu dicampur dengan paitan, seperti pare dan daun pepaya rebus tetep enak! Sayuran lain ada daun singkong, kangkung kadang bayem, jantung pisang, kacang panjang dan tauge. Ditambah dengan mie goreng, tahu atau tempe bacem dan #peyekteri atau #peyekkacang yang membuat teksturnya makin kaya
Masih dilapisi dengan daun pisang supaya makin ciamik aroma dan rasanya, selain bumbu yang suer gurih, pedes dan manis, masih ada rasa kencur dan aroma daun jeruk yang membuatnya makin sedep. Ditambah dengan nasi hangat kumplit, harganya cuman 12K
Eyang ti ngga pernah bawa banyak, cukupan saja karena emang untuk mengisi waktu luang. Lokasinya ada didepan Magister Ilmu Hukum Universitas Tanjungpura, menggunakan gerobak di pinggir jalan dan hanya berjualan Senin – Jumat dari pagi sekitar 06.00 – 10.00 (sampai habis) Selalu berjualan ditemani sang suami tercinta! So sweet banget, selamat makan dan salam Yumcez
60 komentar
Silakan berkomentar dengan bijak. Setelah anda mampir dan berkomentar, saya akan berkunjung balik. Jangan meninggalkan link hidup ya :)
Jika ada yang ingin ditanyakan, silakan kontak saya
+Email : eko.dony.prayudi@gmail.com
+Telp/WA : 0819 - 3210 - 9497
+IG/Twitter : @dodon_jerry
Meski sedikit porsi harga lima ribuan tapi emang pas untuk saya
Pecel emang enak kalo bumbunya sampai lekoh
Pecel memang enak dan tidak membosankan, meskipun setiap hari ibu selalu menyajikan pecel untuk sarapan tetapi saat jalan-jalan masih juga beli nasi pecel di luar.😅
Kayanya pecel sm pecal sama aja deh, cuma kalau pecal dibikin dadakan brt mirip2 sama lotek gt yah bumbunya hihi. BTW eyang ti bukannya pagian yah, enak bgt kalau abis jogging trs mampir ke mari XDDDD
Kalau pecel eyang ti sedep gurih ya apalagi makannya pakai rempeyek kacang yg kries2. Sarapan yg memuaskan.
Kalo emang enak sih, saya juga rela ngantri lama untuk menikmati kulinernya. Soalnya biasanya penasaran gitu. Apalagi jajanan yang viral-viral gitu biasanya antriannya puanjaanng. Kesimpulannya, saya tetap doyan, baik itu pecel ataupun pecal, karena saya memang penyuka sayuran, hehehe...
apalagi ini ada pecel di Pontianak, bikin siapa saja bisa menikmati pecel dengan asik
Kalau yang jual kayak Eyang Ti. Meski lama tapi enak ya aku juga rela menunggu dengan sabar dan tenang. Kan bisa sambil sosmed an, sambil nulis, atau sambil main game. Hehehee
kebayang udah sepuh masih jualan makanan. pekerja keras dan telaten bangetttt pastinya 💯😍 aku padamuuujj eyaanggg
Btw, Madura itu jg Jawa Timur loh. Jgn dipisahkan gt ah. Hehe. Tapi emg karakteristik masakan Madura kdg berbeda dgn org Jawa Timur. Krn masakan Jawa Timur pun terbelah ke Mataraman yg cenderung manis dan Jatim utara yang cenderung pedas.
Jadi penasaran nih makan pecel khas Eyang Ti ini.
Saya taunya baru yang pecel. Kalau pecal madura baru tahu setelah baca artikel ini.
Aku sukaaaa pecel. Basically semua sayuran aku doyan. JD kalo yg begini, apalagi kuah kacangnya pedes manis gurih, makin nikmat 👍😍😍
itu isian pecelnya lengkap banget ya, tapi harganya terjangkau banget pula ya. Eyang Ti jualan apa sedekah ya ini? Sehat-sehat Eyang Ti.
Anyway saya baru tau lho perbedaan Pecel dan Pecal, kirain itu dialek atau kebiasaan orang nyebut aja.
Menarik pake banget ya Pecel eyang ti udah kebayang betapa enak serta nikmatnya makan pecal di alasin daun piaang 😍 beneran traditional food yang rekomen, semoga nanti ku bisa mampir serta icip Pecel eyang ti 😇
di jawa, pecel juga identik dengan peyek, entah peyek kacang atau teri. bahkan kalau ga ada peyek diganti dengan kerupuk
dannn pecel ini hampir tiap hari aku makan karena paling simple, dan kalau beli di pujasera biasanya paling cepet pelayanannya
Kadang yang bikin beda kalau kita makan pecel di tempat berbeda adalah bumbunya ya, tiap tempat ga sama gitu
Di Jabodetabek kalo mau cari pecal dimana ya?
Wah lidah jawanya terobati dengan makan pecel Eyang Ti donk ya?
Kalau di dekat rumahku sini ada juga penjual pecel yang bumbunya otentik dr madiun jd cukup mengobati rasa kangen juga.
Wah jarang2 nih org jualan buat ngisi waktu luang, mogaselalu sehat Eyang Ti-nya :D