Pasti agak janggal ya, kok angkringan ada di hotel bintang 4? biasanya kan angkringan bentuknya sebuah warung makan jalanan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Biasanya, angkringan terdiri dari beberapa meja dan kursi sederhana yang ditempatkan di sepanjang trotoar atau pinggir jalan. Warung ini menawarkan makanan dan minuman yang relatif murah dan biasanya menjadi tempat favorit bagi pelajar, mahasiswa, pekerja, dan masyarakat umum untuk berkumpul, makan, dan ngobrol santai.

Tapi kali ini Tukang Jalan Jajan mau mengajak makan angkringan dengan vibes yang berbeda di hotel bintang 4 di Mercure Hotel Pontianak. Walaupun nuansa pinggir jalannya tak terasa tapi harga dan rasa makanannya masih bisa bersaing dengan angkringan kaki lima. Tentu menikmatinya dengan duduk santai di atas meja sembari mendengarkan live music dengan bahagia

Angkringan dikenal dengan suasana yang sederhana, ramah, dan akrab. Pelanggan dapat memilih berbagai hidangan yang tersedia, seperti nasi kucing (nasi dengan lauk kecil), sate, tahu, tempe, telur, mie instan, bakso, dan masih banyak lagi. Minuman yang populer di angkringan antara lain teh hangat, kopi, wedang jahe, wedang ronde (minuman tradisional hangat dengan bola-bola ketan), serta berbagai minuman tradisional Jawa lainnya.

Perkembangan angkringan telah mengalami transformasi seiring waktu. Meskipun masih banyak angkringan yang mempertahankan suasana dan konsep tradisional, ada juga angkringan yang berinovasi dengan tampilan yang lebih modern. Beberapa angkringan kini menyediakan fasilitas tambahan seperti WiFi gratis, area duduk yang lebih nyaman, serta menawarkan menu makanan dan minuman yang lebih beragam, termasuk makanan barat dan hidangan khas internasional.

Selain itu, beberapa angkringan juga memanfaatkan media sosial dan layanan pesan antar untuk memperluas jangkauan dan meningkatkan kenyamanan pelanggan. Mereka menggunakan platform seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp untuk mempromosikan produk mereka, menerima pesanan, dan mengatur pengiriman makanan kepada pelanggan.

Perkembangan angkringan juga terkait dengan tren kewirausahaan di kalangan generasi muda. Banyak pemuda yang tertarik untuk membuka usaha angkringan karena modal yang terjangkau dan potensi keuntungan yang baik. Ini telah menciptakan semacam "budaya angkringan" di kalangan anak muda, di mana mereka dapat berekspresi, bertemu dengan teman-teman, dan mengembangkan ide bisnis baru melalui angkringan mereka sendiri.

Secara keseluruhan, angkringan telah berkembang dari warung makan jalanan tradisional menjadi tempat nongkrong yang populer dengan berbagai variasi makanan dan minuman. Ini mencerminkan adaptasi dan inovasi dalam menjawab kebutuhan dan preferensi pasar, sambil mempertahankan suasana yang akrab dan ramah yang telah menjadi ciri khas angkringan. Jadi ngga masalahkan kalau angkringan adanya di hotel berbintang!

Berikut adalah beberapa menu wajib yang sering ditemukan di angkringan:

Nasi kecil yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti sambal, ikan teri, sambal goreng tempe, sambal goreng krecek, telur dadar, dan lainnya. Nasi kucing adalah menu ikonik yang wajib dicoba di angkringan.

Sate ayam, sate kambing, atau sate usus biasanya tersedia di angkringan. Potongan daging atau organ yang ditusuk dalam tusukan bambu, 

kemudian dipanggang dengan bumbu kecap dan disajikan dengan bumbu kacang atau sambal serta acar. Pasti nikmat sekali.

Tahu dan tempe Bacem adalah hidangan sederhana tetapi lezat yang biasanya dihidangkan dengan sambal atau kecap manis.

Biasanya ada banyak yang dibacem yang kemudian nantinya dibakar untuk sekedar menghangatkan dan ditambahkan kecap manis. Mulai dari tempe, tahu, telur puyuh, ayam dan aneka bahan makanan lainnya

Biasanya ada banyak sambal yang disediakan, sambal usus, sambal tempe, sambal ceker, sambal terasi, sambal cumi dan banyak lagi yang bisa dinikmati dengan nasi kucing dan aneka baceman serta sate satean

Wedang jahe adalah minuman tradisional hangat yang terbuat dari jahe segar, gula merah, dan rempah-rempah. Minuman ini sangat populer di angkringan karena memberikan rasa hangat dan menyegarkan.

Teh hangat atau kopi adalah minuman yang biasa diminum di angkringan. Banyak varian teh dan kopi yang bisa dipilih, seperti teh tawar, teh manis, kopi tubruk, atau kopi susu.

Selain menu-menu di atas, ada juga beberapa hidangan tambahan dan variasi lokal yang bisa berbeda antara satu angkringan dengan yang lainnya. Namun, menu-menu tersebut adalah beberapa menu wajib yang sering ditemukan dan dianggap sebagai ciri khas dari angkringan.

Ikutan Tukang Jalan Jajan nyobain Angkringan Elit ala Hotel Mercure Pontianak yang super beda yuks! Makanan kaki lima dengan sajian bintang lima, di hotel cuy! Vibesnya beda banget lah ya. Secara semuanya dipakang dengan ciamik

Menyusuri sate yang terpajang rapi, dengan pilihan yang banyak dan enak. aneka jeroan, telur puyuh, sate ayam, sosis, bakso, cumi buanyaaak dan bikin bingung! 

Aneka pilihan nasi mulai dari nasi kucing, nasi jinggo, nasi kuning, nasi uduk, nasi bihun dan dipadukan dengan aneka baceman. Nikmat mana lagi yang didustakan!

Masih ada ayam kalasan, cumi, telur, sampe empal daging… byuuuh byuhh kumpit banget! Kaian bisa pilih ini mau dieksekusi dengan cara apa? Panggang atau Goreng!

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Eko Dony Prayudi si Tukang Jalan Jajan (@dodon_jerry)

Masih kurang? sekoteng hangat dengan aneka isian dan kuah jahe atau teh tarik bisa jadi pelengkap sempurna menikmati angkringan fiesta di Mercure city center pontianak 

Jadi, dari sebanyak itu mana aja makanan yang aku suka? nasi kuning nya cakep teksturnya menurutku, pulen dan harum, apalagi dibungkus daun pisang. Rasanya pas ngga lebay. Paduannya, duh gusti! itu usus ama kikilnya muantep buanget setelah dibakar. lonyooorrrrr aja kelambung dan empuk dong. Rasa gurih berpadu legit! swedeeepp

ceker pedes nya juga jadi hal penting untuk dicoba. Mirip dengan ceker di dimsum namun ini dengan kecap dan rasa pedas yang sopan. Plus empal daging yang empuknya kebangetan.Jangan lupa sekotang dan teh tarik nya , Mantep banget buat menyempurnakan rasa. Ada aneka sambak\l yang bisa kalian icipin ya, sambal hijau, sambal mata, saus tomat, kecap pedas dan sambal ulek. Nangkring di Angkringan Fiesta Hotel Mercure asik banget ya! Kalian sukanya apa?

Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 5 ribu-an, pengunjung sudah bisa mencicipi menu angkiran di Hotel Aston Pontianak. Angkringan yang mengusung konsep 'harga merakyat nongkrong elit' ini dibuka Senin dan Jumat mulai pukul 15.00-22.00 WIB.

Jl. Jenderal Ahmad Yani No.91 Starting from IDR 5.000,- nett, enjoy our newest special dish, ANGKRINGAN FIESTA. every Saturday, 18.00 - 21.00 WIB.

For further information and reservations, contact us at: Whatsapp : 0813 4689 4259 / Phone : (0561) 577888