Ayam Bakar? Ayam Goreng? Ayam Pepes? di Pempek Dini Pontianak? Tukang Jalan Jajan cukup kaget dengan Adanya ayam bakar dan ayam goreng tulang lunak yang super gurih dan menggoda selera. Cabenya juga pedes mengguncang dan meledak dimulut dengan balutan manis dan asam yang menggoda. Sebagai pelanggan pempek dini, sudah terbiasa banget dengan anek apempeknya yang menggoda selera, paling pas dimulutku ya adaan dan pempek kult serta cukonya yang lamak banaaaaa!
 |
| Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Pepes di Pempek Dini Pontianak |
Kali ini, saya akan mengajak teman jalan jajan untuk menikmati kuliner baru besuta pempek dini yang menjadi kenikmatan papan atas yang susah untuk dilewatkan. diluatr jalur makanan Palembang yang membuat banyak orang penasaran. Saya sendiri terkaget kaget awalnya, namun ini mungkin mensiasati orang orang yang tak suka dengan ikan dan udang. Jadi makan apa saya hari ini?
Ayam Bakar? Ayam Goreng? Ayam Pepes? di Pempek Dini Pontianak?
Ayam Tulang Lunak Pempek Dini
Ada dua varian jenis yang bisa dipilih saat penyajiannya, yaitu di bakar dan di goreng. Keduanya punya ciri khas berbeda. Ayam Pempek dini ini sudah terlebih dahulu diungkep dengan mesin presto sehingga lunaknya sampai ke tulang. Enaknya bikin lidah berdendang karena tak perlu harus susah payah lagi menggigit. Dibakar sudah enak, ternyata digoreng juga ngga kalah sedapnya! Begitu dicelup kedalam sambal maka rasanyanya langsung mengguncang dan menyerang saraf kenikmatan dilidah. Udah paling cocok dengan nasi hangat.
 |
| Ayam Goreng Tulang Lunak Pempek Dini Pontianak |
Ayam gorengnya beneran bikin jatuh hati, kulit ayamnya renyah, digoreng dengan minyak panas dan bikin ngga rela untuk bagi bagi, tak ada kesulitan sama sekali saat menyobek daging ayam ini. langsung tercerai berai. Begitu dimasukkan kedalam mulut, tak ada pertarungan bearti. mudah dikunyah dengan rasa dan aroma rempah yang beradu dengan rasa gurih. Saat dicelupkan kedalam sambel khasnya langsung beradu dengan rasa manis, asam, pedas dan gurih. Bisa dibayangkan kolaborasinya?
Bagaimana dengan ayam bakarnya? ada bumbu rempah yang dioleskan kembali keatas ayam saat dipanggang, Tak lupa tambahan kecap yang membuatnya termarinasi dengan baik, saat dipanggang ada lapisan karamel yang benar benar memperkaya rasa. Dicelupkan kedalam sambal terasi, langsung beradu menjadi satu, seperti tak mau terlepas lagi, rasa ini saling berpelukan. Apalagi ada taburan bawang goreng yang banyak, membuat aroma sedap dan gurihnya beneran terasa paripurna. Ini sedap! Satu lagi, kalau kamu makan pakai tangan, aroma terasinya ngga nempel ditangan. Cihuy!
 |
| Ayam Bakar Tulang Lunak Pempek Dini Pontianak |
Nah kabar gembiranya, kamu juga bisa beli frozennya kok, ada 4 potong ayam (dua dada dan dua paha) dan sudah dilegkapi dengan bumbu bakaran yang tinggal ditambahin kecap dan juga sambal yang jadi signaturenya!
Pepes Ayam Die Die Must Try
Jangan remehkan juga pepes ayam yang mengguncang selera dan membuat deg degan! rasa bumbu yang berpadu dengan sempurna, keharuman rempah rempah memancing niat makan saat daun pisang dibuka. duh! ngga tahaaannn... liur ini beneran ingin menetes. Ini pepes ayam masuk kategori DIE DIE MUST TRY. Ini beneran enak buanget! Begitu dibuka, aromanya langsung menyeurak. Aroma bumbu lengkap, seperti aroma bumbu lengkap bali. Tukang Jalan Jajan kaget dengan arumanya, ternyata peramu pempek juga bisa membuat pepes ayam.
Pepes ayam berbungkus daun pisang ini terlihat sederhana, bumbu kuningnya super harum, rempahnya sungguh menggoda selera. Selain aroma kunyit, saya juga mencium aruma serai dan daun kunyit yang juga menyeruak. Tak ada tulang yang ditemukan dipotongan ayam ini, belum lagi tak ayam ini terlihat berwaran kuning cantik tanpa ada kuah dan rasa amis. Cabe bulat yang dimasukkan kedalam pepes juga juara! ini bikin sensasi pedas meledak saat dimasukkan kedalam mulut. Duhhh! nasi panas dengan taburan bawnag goreng sudah cukup membuat bahagia hingga nasi kandas didasar piring.
Lho? Ada Bakmie Jawa di Pempek Dini? Bakmie Godog Mbah Poer
Yes! Ada pake banget! Lain lagi dengan bakmi jawa goreng dan godog nya juga yang ngga kalah enak. Kuah kaldunya beneran CLING! Bakmi gorengnya yang legit membuat ngga tahan untuk segera menghabiskan seporsi dengan penuh bahagia! duh ngga tahan, asli ngences juga. Tukang jalan jajan awalnya agak bingung. Kok ada Bakmie Jawa di Pempek Palembang? Tapi itu buru buru dikesampingkan karena kedua mie ini harus dicoba. Tak bisa menunggu lama karena kalau dingin pastilah kurang sedap!
 |
| Bakmie Godog dan Bakmie Goreng Mbah Poer |
Mi Goreng Jawa ini menggunakan mie buatan sendiri dari pempek dini. Ukurannya besar dan semacam puas kalau dimakan. ini bumbu gorengannya beneran nyegrak didalam mulut. aduan bawang putih dan kemiri memang jahat kalau ketemu kecap.... wuenaaaakz!. apalagi ditambagin orak arik telor yang membuat semua bumbu terikut kuat! sayuran kubisnya nyata sekali membuat tekstur kunyahnya membara! DUh ini memang sedap sih! PATOET DIPOEDJIKAN. lidah jawa saya berontak meminta disuap terus.
BakMie Godog Mbah Poer nya juga ngga kalah kok membuat lidah berdendang. Seruputan pertamanya beneran bikin happy, kaldunya super gurih! hayoooo kalau kalian makan disini, coba tebak ini kaldu apa? Mie godog berendam kuah kaldu dengan telor mata sapi yang masih ada lava nya... duhhh kalau dipecahkan kedalam mie langsung menambah rasa gurih! Kamu juga bisa boleh minta ditambahkan telur bebek kalau mau tambah gurih. Nikmat mana lagi yang bisa kau dustakan. Huaaaah puas banget! selain Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Pepes, masih ada yang spesial di Pempek Dini Pontianak lho... apa coba??
Sarikayo Makanan Penutupku
Ini salah satu menu khas palembang yang biasanya selalu ada di warung pempek. Akhirnya bisa merasakan kenikmatan ala Palembang yang super legit paripurna. Kue berwarna hijau beraroma daun pandan dengan tekstur sangat lembut dan hanya terbuat dari gula, telur dan santan kental, biasanya dimakan sama ketan lho. Pas... sehabis makan yang asin gurih langsung makan sarikayo Palembang yang manis dan legit!
Pempek Dini Tidak Melulu Makanan Palembang
Makanan yang beraneka jenis ini tentu membuat pengunjung bebas memikih makanan yang disukai, pilihannya juga banyak banget dan bisa memanjakan semua selera. Ada ikan, udang sampai ayam. Kudapan manisnya juga tersedia bahkan ada kerupuk palembangnya juga lho. CItarasanya juga beragam, ngga cuma citarasa Palembang, juga ada sentuhan rasa Jawa dan Sunda dimakanannya. Nahhhh...... Bisa memuaskan semua selera kan? Ayam Bakar? Ayam Goreng? Ayam Pepes? semua ada di Pempek Dini Pontianak
Ternyata di Pempek dini ngga melulu pempek! ada yang lain yang menggoda selera. Selamat makan dan samalam Yumcez!
Tukang Jalan Jajan menikmati di
"Enak Pempeknya, Lamak Cukonya"
di Jalan Sejahtera 1, Telepon 0813-1895-4598
74 comments
Segala bumbu ... rempah-rempah ... memang kunci pengolahan makanan. Dan yang tak kalah pentingnya, dipresto dulu sebelum diolah ... wow.
Jangan-jangan makannya sampai ke tulang-tulangnya? ^__^
Senangnya jadi bangsa Indonesia itu setiap daerah memiliki makanan khas dan kita bisa menikmati tidak harus ke daerah tersebut. Karena hampir di seluruh penjuru tanah air, kita bisa menemukan, bahkan membuat sendiri ya...
Termasuk pempek ini. Saya orang Sunda, tapi sering juga bikin pempek sendiri. Modalnya lihat di internet, hehehe
Kemarin sudah full nonton di youtubenya, sekarang baca tulisannya. Saya suka karena bawang gorengnya melimpah ruah. No pelit-pelit club
Favorit aku semua nih masakan ayam semua aku sukaa, apalagi ayam tulang lunaknya enak banget kalo sampai tulangnya bisa dimakan.
Kirain khusus menyediakan pempek. Ternyata ada macem-macem ya. Sarikayo itu.....aku suka banget. Pernah nyoba bikin sendiri, tapi ternyata aku kurang sabar :D
Duh ya Allah ngiler bangettt lihat segala macam olahan ayamnya. Ayam bakar jg enak, ayam pepes belum pernah rasain sihh, hihi. Jadi laper euy
Udah lama banget saya gak makan pepes ayam. Padahal segala jenis pepes juga biasanya saya suka. Bumbunya banyak dan menyerap
Aku pecinta ayam goreng liat ayam goreng tulang lunak ini asli kepikiran banget pengen cobain.
Banyak ya pilihannya.. aku sih penasaran sama ayam tulang lunak dan mi godoknya. Praktis lagi ya ada frozen food nya
Ayam bakar udah biasa ayam goreng apa lagi nah ayam pepes nih aku baru denger biasanya yang di pepes itu ikan atau tahu..
Ayam bakar itu enak tapi kurang sehat jadi ga boleh terlalu sering ya Ka hehe..nah kalau ayam pepes itu enak tapi sehat jadi mending milih pepes deh kalau saya, tapi sesekali ayam bakar juga suka deng. Liat penampakannya bikin laper nih hehe...
Kalau saya mampir ke Palembang, pastinya harus mampir ke sini. Owner-nya sudah malang melintang nyicipin kuliner dan memang suka makan. Jadi citarasanya pasti sangat lezat. Ragam makanannya juga pasti beragam.
Lengkap sekali semua menu masakan ayam ada di pempek dini, wah ngiler pengen coba
Aku doyan olahan ayam apalagi dibuat secara tradisional..kuliner dr daerah pontianak juga dikenal dengan rasa yang pedas..pas donk dilidah saya yg asalnya dr pulau sulawesi hihihi
wuaah bakmi godognya bikin ngileer duh pengen banget haha. kirain cuma ada pempek doang, ternyata menunya lengkap. ah jadi mau mampir juga tapi jauuh haha.
Makanan khas pontianak ini beneran Enak Enak semua, ngga pelit bumbu, dan pastinya bikin kangen deh
ayamnya menggugah selera banget loh, asli sukses bikin laper deh bang, apalagi sambelnya kayanya sedap mantap
enak banget satu tempat bisa pesan banyak makanan yang enak kayak gini, kesukaan keluarga saya semua
Penasaran sama ayam tulang lunakya. Kyanya sedep bgt sambelnya
Wah jualannya campur2 ya kak. Mestinya namanya jangan empek2 dini kalau yg dijual bukan cuma empek2
Duh nengok postingan makanan seperti ini, aku jadi pengen segera makan siang.. itu ayam2nya menggoda banget, sambalnya jg. Sayang jauh nih lokasinya dari aku.
kebayang pepes ayam, kayaknya enak ya mas. Kami di sini belum pernah ketemu dengan pepes ayam soalnya, biasanya ya digoreng, opor, santan kalio, sup gitu
Wah, kalo saya di Pontianak, tiap ke Pempek Dini, pasti saya bakal pesan ayam pedas ditambah pempeknya. Makin banyak pilihan dan yang dipesannya juga makin banyak. hehehe
Ini berarti di Pontianak ya? Toplah 1 resto ada beragam menu. Kalau saya kesini bakal pesen pempeknya. Buat anak-anak pesan ayam bakar, dan suami pasti pilih mi jowo nya
Inovasi yang sangat wadidaw ya ada menu ayam di warung Pempek. Wkwkw. Untung enak ya rasanya, biasanya yang keluar jalur gini rasanya ga seenak menu utama atau andalannya.
Aku penasaran sama Mi Jawa-nya, apakah seenak buatan mas2 asli Jawa atau ada bedanya. Xixixi.
Ya Allah cobaan apalagi ini liat makanannya aja uda bikin ngiler, gimana kalo aku ada kesempatan kesana nanti kita makan bareng yg ini
Pas banget aku bacanya jelang makan siang gini, huhu bikin ngiler banget sih ini. Serba ayam dan lengkap. Paling suka kalau ada ayam pepes yang bumbunya pedes banget hehe
Penasaran potonya Sarikayo kyk apa yaa
Ngiler sama semua olahan masakan ayam yang ada deh,, kapan ya bisa jalan-jalan ke Pontianak :) nanti anter keliling untuk kulineran ya Mas Dodon
Menunya lengkap niaan..
Dan yakin ayam goreng tulang lunaknya maknyuuss~
Sambelnya ituuu...bikin ngiler.
Enyaaak bgt ini kl aromanya rempah dan tulang lunak huhu aku sll suka yg tipe2 daging ayam gini krn empuk dan nyaman d makan, palagi kl kulitnya renyah uh
Itu menunya menggoda selera semua ya Allah
Jadi pengen ke Pontianak sekalian jalan jalan ketemu teman blogger
Duuh, pengen ayam pepesnya. Sama nasi hangat, sepertinya bakal nambah terus, lalu diet kapan2 aja wkwk.
Pas baca; kulit ayamnya renyah, gak mau dibagi-bagi aku jadi ngiler bener. Ah, aku rela berantem kalau harus rebutan kulit ayam renyah gitu. Aku penasaran pengen nyicipin pepes ayam. Beneran ini menu baru buat aku.
Bikin nambah selera aja. Kalo saya pilih mie goreng plus ayam bakar plus es teh manis. Pasti makin maknyoos. Apalagi tulang ayamnya lunak, jadi makin meresap bumbunya dong
Menu ayam favorit semua nih ada semua, lengkap banget menunya bahwa bakmi godhog aja ada. Duh jadi laper kan abis liat ini
Hahahaha... Kalau ditanya, ayam goreng, ayam bakar, ayam pepes?
Aku lebih suka ayam nya Mail yang dua ringgit š hahaha.. gak kok kak, becanda.
Aku jelas lebih suka ayam goreng lah. Gak suka sama makanan yang kaya bumbu soalnya
Asyik banget nih kalau makan ayam bakar atau ayam goreng tulang lunak gak repot apalagi buat anak kecil.
Wah di tempat pempek juga sekarang jual ayam ya makin banyak menunya makin seru
variasi makanan yang ditawarkan cukup banyak ya. Parahnya ini kesukaan saya semua nih. Bisa kalap nih kalau ada disitu.
Unik juga ya... di tempat pempek tapi jualan ayam dan juga bakmi.
Must try kalau lagi di Palembang nih...
Thann you infonya ya..
Wow pempek dini...gak cuma tentang pempek yang pasti lemak cukonyo...tapi juga sedia ayam bakar, goreng, dan bakmi....duh beneran langsung laper deh
wah komplit ya menunya...
aku kok pengen sama ayam tulang lunaknya itu, hehe
rekomen bgt buat yg pengen wisata kuliner di pontianak y
Baca blog ini dikala hujan, rasanya pengen makan Bakaran seperti ayam bakar ini. Sumpah bikin mupeng aja ini ayam bakarnya. Enak enak
Ini jaualannya komplit banget ya. Ayam goreng, bakar, pepes. Eh, masih ada bakmi jawanya juga. Saya jadi makin lapar nih. Malam-malam gini lihat menu yang menggiurkan, kan perut makin keroncongan.
paling enak wes kalo jadi orang indonesia, segala macam jenis makanan ada dan lengkap dengan semua bumbu
Namanya pempek Dini tapi sajian kulinernya ada berbagai macam ayam dan mie ya. Keren sudah mengembangkan varian penjualannya.
haduh, jam segini nemu postingan tentang makanan yang nyus begini bikin keroncongan. Eh iya, ini buka sampai jam berapa ya Kak?
Ayam Tulang Lunak Pempek Dini yang menggoda sih kak.
Kira-kira ada yg domisili daerah Jakarta ada mah enak, saya bakal nyicip kesana.
Ya ampun, baca ini malam2 bikin perutku keroncongan... Kebayang lezatnya menu ayam di sana. Sebagai penyuka aneka olahan ayam, aku penasaran pengen nyobain semua menunya, hehe... Dan aku suka bakmi Jawa juga... kayaknya kalo kesana gak cukup sekali - dua kali deh...
Wah salah jam nih baca tulisannya Kak Dodon. Langsung auto ngiler. Sepertinya enak ayam Dini ini dan penasaran sama ayam tulang lunaknya, apalagi tahu banyak taburan bawang goreng ya.
Wuih, unik banget ya ada restoran pempek tapi menjual menu ayam dan bakmi juga... Penasaran sama pepes ayamnya nih...
Ini semacam akulturasi makanan ya, ada menu Palembang, ada Menu Jawa dan ada Menu Nasional. Lengkap banyak pilihan. Cocok buat makan sama keluarga. Apalagi yang punya anak kecil jadi gak susah pilih menunya.
Ayam pepes nih cocok buat yang bosen dengan bakar-bakar atau goreng-goreng, ditambah dengan nasi dan kerupuk pasti enak banget.
Makan sarikayo sehabis makan makanan berat memang cocok banget ya, terkadang gak cukup 1, akalu bisa nambah, hehe
Always ngiler! Aku bukan yang gemar makan ayam, tapi pas makan itu suka yang dibumbui. Lebih mantap, bukan yang goreng aja. Terus yang pepes kayanya enak. Aku jarang masak model gitu
Keren sih Pempek Dini. Namanya Pempek, tapi juga ada menu Mie Godog Jawa. Lokasi di Kalimantan.
Sungguh Unity in Diversity
Mamaku orang Palembang, kadang kangen juga makan-makanan palembang. Diajak ke sini bakalan mantap nian ini.
kalau jalan-jalan ke blog ini pasti selalu dibat ngeces sama semua artikel dan foto makanan khasnya, duh jadi pengen kue sarikayo
Kok enak enak semuaa aku jadi laper malam malam gini huhuhu.. :p Mesti cobain aku tu..
Banyak varian ayamnya nih, menunya daku suka š
Apalagi membicarakan ada sarikayo plus asik dengan katan haha, maktuo daku suka bikin kalau lebaran itu yang suka daku incer.
Lengkap menunya, ga bosen klo bolak-balik ke sini yaa. Pengen nyoba ayam bakarnya, menggoda banget.
Pas baca ini pas banget lagi pengen masak. Ayam bakar ayam ppes duh ngiler bangettt. Andai deket, hihi
Warung pempek dini asli punya orang palembang y bang? Kayaknya enak ya jadi pengen coba
Udah lama gak makan masakan yang di pepes-pepes ih. Jadi pengen. Ayam pepes aku belum pernah nyoba sih. Jadi pengen bikin.
Pempek Dini Pontianak ini selalu bikin saya pengen terbang ke sana. menggoda sekali dan ownernya jago kuliner, pastinya enaknya pol-polan.
Gue suka ayam pepes bang, udah lama juga gak makan ayam pepes, tapi tergantung masaknya sih agak tricky kalo pepes ini
Ngiler sama sarikayonya. Sebuah makanan manis yang tepat disajikan sebagai penutup. Sedappp.
Kesalahanku adalah mampir ke blogpost ini ketika di rumah sedang hujan dingin dan perutku lapar. Hahaha otw beli pempek dan ayam-ayaman gara2 kesebut2 di blog ini
Ternyata di resto pempek pun ada bermacam menu lain, ya. Dan semuanya menggoda selera. Hemm bayangin ayam tulang lunak sama pepesnya. Nyammm :)
Menu tulang lunak beginiii...aduhaaii~
Aku bisa gak berenti nambah niih....
Perbanyak ingat kalau sedang diet...diet...diet.
Tapi godaan banget menu di Pempek Dini Pontianak.
Aneka sajian tersedia di Pempek Dini ini berarti ya. Itu ayam tulang lunaknya udah berpadu dengan sambal, dari tampilan saja sudah menggoda selera, apalagi kalau mencium baunya nyamm
Menu pilihan olahan ayamnya lengkap ya, Kak. Bumbu ayamnya banyak juga, pasti nambah cita rasa. Apalagi tulangnya lunak, wah lengkap sudah.
MasyaAllah ini rekomended makanan pontianak yang wajib dicoba kalau berlibur ke sana ya Kak. Pengen banget incip, pasti rasanya beda dengan yang ada di Jawa.
waaah ternyata kuliner pontianak itu benar-benar beragam ya ? baca review ini aku ngiler banget ngebayangin.
Wezz menggiurkan banget loh ini, aneka macam hidangan ayam, duh jadi ngiler sy wkwkwk ,sesekali kirim ksni dong kaka, hhhhh
DILARANG MENGAMBIL TULISAN, FOTO ATAU VIDEO TANPA SEIJIN PENULIS :)
Silakan berkomentar dengan bijak. Setelah anda mampir dan berkomentar, saya akan berkunjung balik. Jangan meninggalkan link hidup ya :)
Jika ada yang ingin ditanyakan, silakan kontak saya
+Email : eko.dony.prayudi@gmail.com
+Telp/WA : 0819 - 3210 - 9497
+IG/Twitter : @dodon_jerry
EmoticonEmoticon