Tak Sengaja Mampir Ke Ayam Keraton

Tukang jalan jajan tak sengaja melihat tulisan Rumah Makan Ayam Keraton. Langsung penasaran, apakah ada tempat seperti keraton Yogya atau kesultanan Cirebon yang menyediakan makanan ala sultan atau raja dan kita di beri pelayanan berbalut busana adat jawa yang kental. Wah, terpaksa saya harus berbelok dan mencoba langsung seperti apa pelayanan dan makanan yang disediakan oleh tempat ini. Ayam Keraton berlokasi di Jalan Prof M Yamin  No 57. Nomor  telepon 8103 868

 

Paket Makan malam di Ayam Keraton Pontianak

Parkirnya luas dan nyaman. Saya masuk kedalam, ada bagian dalam dan bagian luar seperti teras belakang yang terbuka. Memilih meja kecil yang cukup untuk dua orang karena datang seorang diri. Sengaja mengambil posisi meja tengah supaya bebas melihat orang berlalu lalang sembari melihat aktifitas di tempat ini. Ada beberapa sudut yang instragramable dan beberpa karangan bunga yang menunjukkan tempat ini baru saja di buka.

Duduk manis dan memesan makanan yang ada di daftar menu. Bebetapa sepertinya sedang kosong dan pilihan saya jatuh ke paket ayam betutu, tempe bacem dan sambal terung. Minumannya saya pilih cincau susu. Saatnya melempar tatapan mata ke kiri dan ke kanan melihat orang ang berlalu lalang dan tepat di depan saya terlihat beberapa pramu saji tengah sibuk membersihkan meja, piring, sendok dan sesekali bercanda di sela kerja.

Es Cincau Ayam Keraton Pontianak

Makanan datang dalam 15 menit mulai dari paket ayam betutu yang terlihat menggoda dan masih hangat. Seperti biasa, sebelum makan berdoa dulu, saling pandang dengan menu dan jeprat jepret tanpa mengubah tatanan yang ada. Ayam betutu ini terlihat sekilas seperti ayam rendang dan sekilas seperti ayam gulai dengan kuah kental dan berminyak. Warna yang kuning menggoda, berkilat penuh bumbu. Saya mencoba menyobek ayam berbumbu dengan serat yang masih memberikan perlawanan. Bumbu ini terasa mirip dengan gulai dan lezat. Cocok dengan nasi hangat bertabur bawang goreng ini.

Ayam betutu di Ayam Keraton Pontianak

Saya mencoba sambal terung yang di buat dari terung putih yang manis dengan potongang yang berantakan di tambah dengan potongan cabe, tomat, bombay dan daun bawang. Di tumis dengan cabe yang sudah di tumbuk. Lumayan pedas dan mengangkat rasa yang terong yang sudah manis. Matangnya juga bagus, tidak sampai lunak dan mblenyek. Masih enak untuk dinikmati hingga tuntas.

Paket Ayam betutu di Ayam Keraton Pontianak

Pelengkap lain yang saya pesan adalah tempe bacem yang lumayan njawani walaupun menurut saya bumbunya masih belum terlalu merasuk hingga ke bagian dalam tempe. Bumbu rempah terasa gurih dengan aroma ketumbar yang menyeruak saat di kunyah. Berhungung lidah jawa saya selalu menginginkan yang lebih manis supaya rasanya lebih legit. Maafkan lidah Jawa Timuran saya yang selalu menganggap jejak manis sama dengan njawani.

Paket Ayam betutu di Ayam Keraton Pontianak

Penutup makan saya malam ini adalah segelas es cincau yang biasa saja menurut banyak orang tapi sebenarnya banyak manfaat yang bisa di dapatkan. Semisal untuk membantu inflamasi atau pembengkakan karena mengandung zat klorofil. Bisa juga dijadikan obat demam karena mengandung saponin untuk menurunkan demam karena mengandung antioksidan juga bisa juga meradakan radang lambung. Selain itu juga bisa dijadikan obat diabetes melitus karena ada klorofil yang bermanfaat menstabilkan kadar gula dalam darah. Bagi penderita hipertensi juga bisa mengkonsumsi cincau karena mengandung S-S Tentadrin. Masih ada fungsi lain yaitu membantu penderita tipus untuk sembuh karena ada senyawa tokoferol, mineral fosfor dan antioksidan serta dapat juga digunakan untuk menetralkan racun akibat seafood. Banyak sekali manfaat yang bisa didapatkan dari cincau.

Sambal Terong di Ayam Keraton Pontianak

Menikmati makanan di Ayam Keraton lumayan menyenangkan dan banyak titik untuk berswafoto selain juga pilihan menu yang umayan banyak, namun sayang saat saya datang banyak menu yang kosong. Parkirnya juga luas dan cukup nyaman untuk kendaraan roda empat. Selamat menikmati makanan di Ayam Keraton berlokasi di Jalan Prof M Yamin  No 57. Nomor  telepon 8103 868. Oh ya, ngga ada menu raja atau ratu ya di sini. Selamat makan dan salam Yumces.