Tukang jalan jajan tak sengaja melihat tulisan Rumah
Makan Ayam Keraton. Langsung penasaran, apakah ada tempat seperti keraton Yogya
atau kesultanan Cirebon yang menyediakan makanan ala sultan atau raja dan kita
di beri pelayanan berbalut busana adat jawa yang kental. Wah, terpaksa saya
harus berbelok dan mencoba langsung seperti apa pelayanan dan makanan yang
disediakan oleh tempat ini. Ayam Keraton berlokasi di Jalan Prof M Yamin No 57. Nomor
telepon 8103 868
Parkirnya luas dan nyaman. Saya masuk kedalam, ada
bagian dalam dan bagian luar seperti teras belakang yang terbuka. Memilih meja
kecil yang cukup untuk dua orang karena datang seorang diri. Sengaja mengambil
posisi meja tengah supaya bebas melihat orang berlalu lalang sembari melihat
aktifitas di tempat ini. Ada beberapa sudut yang instragramable dan beberpa
karangan bunga yang menunjukkan tempat ini baru saja di buka.
Duduk manis dan memesan makanan yang ada di daftar
menu. Bebetapa sepertinya sedang kosong dan pilihan saya jatuh ke paket ayam betutu,
tempe bacem dan sambal terung. Minumannya saya pilih cincau susu. Saatnya
melempar tatapan mata ke kiri dan ke kanan melihat orang ang berlalu lalang dan
tepat di depan saya terlihat beberapa pramu saji tengah sibuk membersihkan
meja, piring, sendok dan sesekali bercanda di sela kerja.
Es Cincau Ayam Keraton Pontianak |
Makanan datang dalam 15 menit mulai dari paket ayam
betutu yang terlihat menggoda dan masih hangat. Seperti biasa, sebelum makan
berdoa dulu, saling pandang dengan menu dan jeprat jepret tanpa mengubah
tatanan yang ada. Ayam betutu ini terlihat sekilas seperti ayam rendang dan
sekilas seperti ayam gulai dengan kuah kental dan berminyak. Warna yang kuning
menggoda, berkilat penuh bumbu. Saya mencoba menyobek ayam berbumbu dengan
serat yang masih memberikan perlawanan. Bumbu ini terasa mirip dengan gulai dan
lezat. Cocok dengan nasi hangat bertabur bawang goreng ini.
Ayam betutu di Ayam Keraton Pontianak |
Saya mencoba sambal terung yang di buat dari terung
putih yang manis dengan potongang yang berantakan di tambah dengan potongan
cabe, tomat, bombay dan daun bawang. Di tumis dengan cabe yang sudah di tumbuk.
Lumayan pedas dan mengangkat rasa yang terong yang sudah manis. Matangnya juga
bagus, tidak sampai lunak dan mblenyek. Masih enak untuk dinikmati hingga
tuntas.
Paket Ayam betutu di Ayam Keraton Pontianak |
Pelengkap lain yang saya pesan adalah tempe bacem yang
lumayan njawani walaupun menurut saya bumbunya masih belum terlalu merasuk
hingga ke bagian dalam tempe. Bumbu rempah terasa gurih dengan aroma ketumbar
yang menyeruak saat di kunyah. Berhungung lidah jawa saya selalu menginginkan
yang lebih manis supaya rasanya lebih legit. Maafkan lidah Jawa Timuran saya
yang selalu menganggap jejak manis sama dengan njawani.
Paket Ayam betutu di Ayam Keraton Pontianak |
Penutup makan saya malam ini adalah segelas es cincau
yang biasa saja menurut banyak orang tapi sebenarnya banyak manfaat yang bisa
di dapatkan. Semisal untuk membantu inflamasi atau pembengkakan karena
mengandung zat klorofil. Bisa juga dijadikan obat demam karena mengandung
saponin untuk menurunkan demam karena mengandung antioksidan juga bisa juga
meradakan radang lambung. Selain itu juga bisa dijadikan obat diabetes melitus
karena ada klorofil yang bermanfaat menstabilkan kadar gula dalam darah. Bagi
penderita hipertensi juga bisa mengkonsumsi cincau karena mengandung S-S
Tentadrin. Masih ada fungsi lain yaitu membantu penderita tipus untuk sembuh
karena ada senyawa tokoferol, mineral fosfor dan antioksidan serta dapat juga
digunakan untuk menetralkan racun akibat seafood. Banyak sekali manfaat yang
bisa didapatkan dari cincau.
Sambal Terong di Ayam Keraton Pontianak |
Menikmati makanan di Ayam Keraton lumayan menyenangkan
dan banyak titik untuk berswafoto selain juga pilihan menu yang umayan banyak,
namun sayang saat saya datang banyak menu yang kosong. Parkirnya juga luas dan
cukup nyaman untuk kendaraan roda empat. Selamat menikmati makanan di Ayam
Keraton berlokasi di Jalan Prof M Yamin
No 57. Nomor telepon 8103 868. Oh
ya, ngga ada menu raja atau ratu ya di sini. Selamat makan dan salam Yumces.
38 comments
Ayamnya menggoda iman. :'D
Aku lapar .... :(
Sungguh, kombinasi menu yang menggugah selera. :)
Ajib banget tuh makanannya. Apalagi banyak kombinasibbumbunya. Kayanya enak kapan kapan mampir ah ke tempat sana. Tapi. Harga harganya brpa yaa
Harganya gimana kak?
Ayam betutunya mirip2 gulai ayam padang :D slruuupp!
Wah belum pernah ke Pontianak... seandainya nanti ke sana mau mampir dulu ah mencicipinya....
Ketidaksengajaanya mengantarkan mas dodon pada menu makan.. luar biasa
pedes banget nggak om?? kalo terlalu pedes mah saya kurang suka deh.. :p
mirip kaya ayam karawachinya Tangerang
Mas, aku laper..... ini udah dini hari dan tadi lupa makan karena ketiduran. Liat ayam ini cacing-cacing di perut bergejolak mau juga.
Nasinya apa nasi putih atau nasi khusus seperti uduk, kebuli? keliatan warnanya rada kuning, tapi ga diulas. Apa efek cahaya lampu resto mas?
Paket ayam betutunya sekilas seperti menu nasi uduk lalapan. Hehe
Ternyata sambel terong ya..kirain jengkol he he he..
Penampakan ayamnya keliatan berlimpah dengan minyak ya..
Ayam betutunya menggoda selera. Paz bacanya pagi bikin laper oyy
Kalo ke Jogja, harus coba Bale Raos. Restoran dgn menu2 khas keraton jogja. Lengkap sama masakan favorit raja2 di Jogja. ��
Aku pengen sambal terongnya yaaa #LapIler
Tempe bacemnya kaya tempe goreng biasa. tapi ayamnya menggugah selera
Ayam betutu yg dari bali kan yah? Aku suka makannyaa *nyammm
I......kan yang ke goda? bukan kakak? heheh
aku juga laper banget
karena kombinasi ini membuat bahagia
sini kak... ngga mahal mahal kok... masi bisa tercapai kantong
hihihi rasanya pon dikit lagi mirip kok
ntar klo ke Ponti cicip yaaa... pasti nagih dah
kadang aku sering ngga sengaja kok... biar ngga ketahuan makan hahaha
ngga kok, masih bisa di terima lidah orang Indonesia kebanyakan
aku belom pernah coba hehehehe
sini kak... kubantu meredakan kegelisahan cacing2 itu hahahaha
nasi putih kok mas, efek cahaya...... tapi enak kok..... walaupun nasi putih
heheheh iya ya.terlalu sederhana tampilannya kali ye
hihihihihi kalo misalnya ada jengkol pasti ku pesan kak.. pasti
iya, aku pernah cobain sih. sayangnya ngga ada sultannya hehehehehe
sini kak Jiah, bantu aku habiskan yaaaak
hehehehe iya ya, rasanya ngga terlalu mendominasi bacem juga
aku juga suka euyyyyy..... sedep banget!
Ternyata itu fungsi dari cincau yaa, mas Don..?
Kebetulan anakku sedang demam.
Bisa dijadikan pilihan untuk menu minuman di rumah yaa..
Btw,
Sambel terong ituuh...bener-beneeerrr menggiurkan!
~~sluurp
Kalo gue apapun makannyaa, minumnya es teh manis wkkww
Wah, asiik mangan..! :D
Jadi dapet ilmu, nih. Jadi cincau kaya klorofil yg dibilang berkhasiat itu ya, Mas. Sekarang kan lagi musim tuh, klorofil dijual botolan buat suplemen.
DILARANG MENGAMBIL TULISAN, FOTO ATAU VIDEO TANPA SEIJIN PENULIS :)
Silakan berkomentar dengan bijak. Setelah anda mampir dan berkomentar, saya akan berkunjung balik. Jangan meninggalkan link hidup ya :)
Jika ada yang ingin ditanyakan, silakan kontak saya
+Email : eko.dony.prayudi@gmail.com
+Telp/WA : 0819 - 3210 - 9497
+IG/Twitter : @dodon_jerry
EmoticonEmoticon