Ooooh kirain bener-bener sampe gosong total, wkwkwkwk ini sih nggak bisa dimakan ya. Tapi saya suka sih makanan yang agak-agak kecoklatan mendekati gosong gini. Apalagi ini mie goreng ya, makin maknyooos aja rasanya pastinya. Biasanya makanan yang diolah di atas tungku api, punya cita rasa yang khas banget, ya kayak mie gosong ini lah. Jadi penasaran rasanya macam mana yak... Selamat, Anda sukses bikin saya jadi lapaaaar

Baru tau ada mie goreng gosong, Bang Don. Apalagi memang selama ini, saya belum pernah lihat yang jual. Berarti ada sensasi pahit dikit yang hitam gosong itu ya. Jadi penasaran pengin nyoba nih

Asli namanya unik, Mie Gosong. Orang kalau tidak paham pasti bertanya-tanya. Kuliner Sambas seunik itu ya. Jadi pengen nyoba juga

ada daun katuknya ada telurnya, semakin sehat saja. tadi baca judulnya, mosok sudah gosong masih enak. ternyata yang gosong hanya beberapa bagian saja ya.

Penasaran sama mie nya apalagi pakai daun katuk. Keknya bakal gurih daku rasakan, secara daun katuk kan manis gitu ya kak.
Boleh nih rekomendasinya dengan kulineran yang menarik selera 🤩

Selama ini kita masak menghindari gosong ya. Hehehe...
Ini malah sengaja buat mie gosong.
Tapi jadi unik sih.... Berasa pingin nyobain dah aku...

Mantap banget makan Mie Gosong Sambas di Pontianak.
Rasa mienya yang berpadu dengan aroma gosong ini yummii banget.
Kalau aku, uda pasti minta topping seafood siih.. Mumpung di Pontianak kan yaa..

Mie goreng kuah ya, Mas. Kalau di Jawa gitu aku nyebutnya. Jadi pas pesan mie goreng ada kuahnya dikit. Tapi mie Gosong Sambas lebih spesial karena juga ada campuran kwetiau, plus sedikit gosong. Ini sensasinya ya, Kak

Inovasinya keren juga ya, berbeda dari yang lain. Kalau yang lain menghindari makanannya gosong tapi yang satu ini malah membuat makanan sedikit gosong dengan tambahan cita rasa yang memanjakan lidah. Jadi penasaran ingin mencicipi mie gosong juga. Sayangnya tempatnya jauh hehehe

Waaa kalo mie gosongnyaa karena ngga sengaja aku pernah beberapa kali sih wkwkwkw untungnya iya benerrr masih enak dimakan haha tinggal tambahin cabe

Belom pernah mencoba mie gosong, tapi penasaran, pasti enak banget ini. Ini di daerah lain bakalan ada yang jual enggak sih? Kok pengen...

Wah semakin banyak informasi yang didapat soal makanan yang di Kalimantan khususnya di Pontianak, berkat baca dari artikel kak Don, sayangnya sewaktu saya tinggal di sana ga keliling hunting makanan, ini enak banget ya kak Don? namanya unik mie gosong ya tapi justru menarik orang untuk cobain dan beli

Kirain beneran gosong mie nya. Ternyata penampakannya kayak mi gosong dan dibuat kayak gitu ya. Penasaran sama rasanya. Adanya di Kalimantan aja atau udah ada di Malang nih?

menarik banget nih kuliner mie gosong ini, beneran gak berasa bau gosongnya ya? hebat banget deh koki yang masak nya. ini unik sih karena ada daun katuk dan kecambah juga ya? wah benaran bikin penasaran

Aroma gosongnya pasti bikin nagih banget ya. Kayaknya wajib banget dicoba kalau ke Kabupaten Sambas nanti. Semoga bisa segera merasakan kenikmatannya! 🍜😋

Wah saya baru tahu ada makanan ini , gosong tapi rasanya enak. Duh, saya jadi penasaran dengan rasa unik dan sensasi pedas dari mie gosong sambas khas Kalimantan Barat ini.

Mantap banget nih mie gosong. Ada udangnya juga. Sehat pula karena ada sayurnya. Semoga suatu saat bisa nyicip langsung seporsi mie gosong di Kalimantan. Malam2 baca gini jadi lapst hihihih.

Penasaran dengan rasa mie yang dicampur daun cangkok manis dan toge. Hmm.. seperti apa ya rasanya? Sepertinya harus jalan-jalan ke Pontianak nih untuk nyicipin mie gosong ini

Baru tau ada mie gosong, Bang Don. Mungkin karena lebih terkenal di sambas, ya. Dan mungkin sensasi gosongnya itu yang bikin unik dan orang suka. Jadi penasaran ingin coba hehehe

Oalah, akhirnya terjawab kenapa namanya mie gosong. Dimasak pakai tungku yang pastinya apinya besar, sehingga mengeluarkan aroma-aroma smoky kayak bau gosong gitu ya? Tapi pas dimakan gak gosong dan justru enak banget.

Gosongnya bukan yang menjadi rasa pahit ya kak, tapi ini estetik sehingga rasanya tetap nikmat buat disantap. Se-asik itu deh kalau dengan mie

Masak di tungku tuh maksudnya di atas arang gitu kah, ka Don?
Rasanya ngiler banget lihat visual Mie Gosong. Dan sensasi makan di jalan Ampera ini juga menyenangkan yaah.. Sambil melihat aktivitas sekeliling.

Jajanan di pinggir jalan memang banyak yang rasanya juaraaaa. Yang nggak boleh itu jajan mi di tengah jalan :)) Btw, daun cangkok itu yang seperti apa, Mas?

saya nyari apa itu daun cangkok. Daun katuk ya? saya ketik daun cangkok di google, yang keluar daun katuk. ini unik banget mie gosong, campurannya daun cangkok. jadi penasaran rasanya seperti apa

Ohh khas Kalimantan :O jadi penasaran gimana smokey berpadu sama gurihnya mienya kak. Hihi.. dari penampakannya kayak full of flavour!

Baru kali ini ya ada mi gosong yang enak di makan. Kirain gosong beneran loh. Ternyata namanya doang. Tapi minya gak gosong. Kreatif yang kasih nama.

Wah, jadi kepengen nyobain mie gosong di Sambas nih! Aroma gosongnya kayaknya bener-bener bikin ngiler. Pasti seru banget bisa mencicipi kuliner khas daerah sambil menikmati keindahan Kabupaten Sambas 🍜🌿✨

Wah ini sih wajib Coba kalau ke Pontianak karena gosong di sini menambahkan aroma asap yang sangat sedap sehingga benar-benar menggugah selera istilahnya adalah wok hey

Ini baru gosong tapi enakkk. Kalau mie dengan aroma smokey pasti tambah menggugah selera. Apalagi ada daun katuk dan topping lain, jadi tambah bergizi ya Kak.

Wah, unik juga ya ini kak
Mie telur campur kwetiaw
Uda gitu dimasak gosong
Pecinta mie wajib mencoba ya

Suka banget makanan yang ada aroma-aroma gosongnya tuh..
Berasa lebih click!

Apalagi makannya di pinggir jalan Ampera.
Aku tadinya sempet mikir Ampera Palembang, ka Don..

Hehe duh berasa dibaca pikirannya ini. Aku kira beneran mie gosong awalnya. Ternyata mie gosong ini mie goreng dari kwetiaw yang dicampur telur ya kak. Hmmm mana rasanya pedas pula, jadi ngiler baca ini malam-malam. Noted kalau ke Kalbar mesti cobain mie gosong khas Sambas

Mie gosong mah emang paling enak sih, apalagi kalo ada campuran kecap manisnya dan telur. Aku waktu ke Pontianak kapan itu, sempat cicipin mie gosong yang ampera dan memang enaaaaak banget.

Kalo lihat gambarnya kaya mie toktok, hhe
Pasti yummy banget tuh
Perpaduan rasa gurih, pedas dan berbumbu hmmm siapa coba yang ga pengen. Enak binggo pastinya. Kalo untuk lidah orang Indo sih ini cocok banget!

Cuman ada di Kalimantan ya? Kalau di Malang ada, aku cariin deh. Hehee. Penasaran sama rasanya. Gosong tapi enak. Eh itu gak gosong. Tapi namanya emang gitu karena kayak gosong. Tuh kan jadi pengen nyobain

Eh bahannya ada daun katuknya, kok makin bikin penasaran yaa,
Mie agak nyemek itu memang kesukaanku tapi kalau ada gosong gitu kok mikir banget ya itu rasanya memang seenak itu jadinya?

Aku bacanya sambil Nelan liur 😂🤤🤤. Ngebayangin tapi ga tau kapan bisa kesana hahahahahah. Manteeep mas. Kebayang aroma smokey yg dihasilkan, pasti setiap suapan bakal makiiin sedeeep. 😍.

Aku juga suka tekstur mie yg seperti itu. Kawin pula dengan kwetiau yaaa 😍. Ga sabaaar banget pengen bisa kesana.

Awalnya sempat kukira gosongnya dari tinta cumi, ternyata ga ada bahas itu. Cuma ada sebut dikasih cumi. Di akhir-akhir tulisan baru ngeh, ada dikasih kecap.Berarti dari kecap itu yang membuatnya kehitaman ya. Selain tentu karena cara masaknya yang memang dibuat kayak gosong tapi ga gosong. Belum pernah coba sih, tapi aku bisa bayangkan rasa dan aromanya.

Sensansi makan dipinggir jalannya bisa kurasakan karena pernah juga beberapa kali makan nasgor dan migor di gerobak pinggir jalan. Suara bising semburan api, wajan yang kena adukan spatula, hingga suara-suara dari masakan yang diaduk-aduk cepat, memberikan pengalaman yang unik dalam cerita kuliner.

tfs Don. Makin banyak yang kutahu cerita kuliner Pontianak darimu

Kebayang sih, mie telur doang aja udah enak yaaa, apalagi dicampur sama kwetiaw. Apalagi ini campuran bumbunya lumayan banyak dan kuat, meski dominan kecap mangkanya disebut gosong ya.

Di Jakarta aku cari belum banyak. Adanya di Jembatan lima, deket sama kampung kelahiranku dulu hehehe

dari sebutan namanya, mie gosong memang bikin penasaran. kalau selama ini, kita makan makanan gosong kan males ya, pasti rasanya ga bakalan enak, ternyata yang di Pontianak seperti mie goreng pada umumnya.
Pas aku liat fotonya, mirip sama mie goreng yang di kotaku sini, tapi entah kalau rasanya mirip apa tidak. Tekstur mie yang digunakan bukan mie yang besar-besar ukurannya, tapi yang standart. Terus ada sayurnya juga

Kebayang aroma smokeynya sedep bener. Ternyata mie juga bisa dipadukan dengan kwetiau ya. Dikasih telur aja udah enak rasanya. Jadi penasaran deh.

Mie Gosong ini semacam Char di Char Kwey Teow gitu kali ya, dimasak sampai aroma smokeynya dapat dari Wok Hey wajan api yang panas itu. Kebayang enak banget sih antara aroma dan rasanya pasti nendang abis

Kalau yang namanya bakmi, aku jarang nolak sih... hahahahah... Mungkin setelah dimakan, kesimpulannya kurang cocok sama selera, tapi biasanya gak bakal nolak deh. Saya belum pernah makan bakmi yg dimasak dengan daun katuk / cangkok manis, jadi lumayan bikin penasaran. Liat proses masaknya di tungku api aja kebayang serunya, bisa bikin tambah ngiler buat buru2 makan

Tadi kirain kak Don masak mie memang beneran gosong hehe, ternyata nama tempat makan ya unik banget namanya bikin penasaran, penasaran jadinya pengen cobain, Pontianak itu ga ada habisnya ya Kak Don kalau soal makanan atau kulineran

Tulisan ini sukses bikin aku ngilerrr ngebayangin betapa sedap nikmat seporsi mie gosong Sambas. Bahkan ada daun katuk segala di mie yang satu ini, beuh mantep sekali yaa. Beneran komplit nih isiannya.

Semoga saja, ada kesempatan buat ke Kalbar jalur kerjaan, jadinya pas waktu luang bisa mampirin buat icip mie gosong Sambas.

Sesuatu yang gosong itu memang jadinya lebih "berasa" gitu yaa.. Ada aroma dan rasa khas gosongnya. Mie Gosong Sambas Khas Kalimantan Barat ini harus banget dicobain. Selain porsinya bikin kenyang, juga siapa siih.. yang bisa menolak seporsi MIE GOSONG?

Wah unik juga kuliner khas Sambas ini ya
Memadukan mie kriting dan kuetiaw jadi satu
Sudah begitu dimasak sambil sedikit gosong
Makin unik saja citarasa
Tapi yang penting enak ya kak
Wajib coba klo ke Sambas Kalimantan