Weekend ini kemana genks!? Dimana ada makanan enak, disitulah Tukang Jalan Jajan bertandang. Selalu penasaran dan mencoba hal baru tentu saja jadi hal penting. Yuk Ikutan Tukang Jalan Jajan ke Hidden Gems yang baru terlihat. Mlipir karena ada sebuat tanda berwarna hijau terang tanpa ada penjelasan apa apa. Siapa yang tidak tertantang? Apakah kalian juga merasakan hal yang sama?

Tempat ini berada dalam sebuah coffee shop. Tidak ada hubungannya dengan dunia perkopian. Nama tempatnya Express Coffee yang tentunya jualan kopi dan minuman unik kekinian lainnya. Tapi kebetulan Tukang Jalan Jajan fokus ke Cao.an! Kitchen aja yah. Ini tempat tidak hanya di Pontianak

Caoan Kitchen Kuliner Tionghoa Halal Pontianak

Chinese Food, Cocok dengan Lidah Indonesia

Banyak yang mengatakan, makanan Tionghoa banyak yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Banyak jenis makanan tionghoa hingga bumbu dapurnya berakulturasi dengan makanan Indonesia sehingga menghadirkan makanan peranakan yang benar-benar lezat dan susah di tolak.

Selain mudah terlena dengan cita rasa makanan Indonesia yang menggugah selera dan sarat bumbu, ragam kuliner dari berbagai negara lain tak kalah menggoda. Chinese food tentu sudah tidak asing lagi di bidang kuliner tanah air.

Menu makanan Chinese food yang beragam dan kebanyakan memiliki citarasa gurih nikmat di lidah dan pastinya sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Banyak yang bilang, memasaknya dirumahpun tak terlalu sulit sehingga, baik nama maupun rasa sangat akrab dilidah. Kebanyakan makanannya pun dengan sangat mudah diduplikasi dirumah

Masakan Indonesia dan masakan Tionghoa kini tidak dapat dipisahkan. Masyarakat Indonesia mentolerir makanan ini dengan baik, meskipun perjalanannya jauh dari Tiongkok. Agar masakan Tionghoa lebih dapat diterima oleh masyarakat Indonesia yang menganut pola makan halal, berbagai perubahan telah dilakukan, termasuk penghapusan daging babi dan minyak babi.

Agak sulit menolak makanan ini terhidang baik diatas meja, tentu saja saat menemukan chinese food Halal yang udah ngga diragukan membuat hati bersorak gembira

Kekuatan seni kuliner ini tidak bisa dianggap remeh. Bayangkan aroma makanan yang memikat indra penciuman bahkan bisa mencapai radius beberapa meter dari depot makanan khas China. Banyak makanan Cina yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya juara banget! Yuk ikutan Tukang Jalan Jajan icip icip sekarang

Cao.an Kitchen, Kuliner Tionghoa Halal Tersembunyi di Pontianak

Namanya caoan kitchen , kalau kalian penasaran dan pengen tahu lebih banyak, bisa follow akun instagramnya. Tidak hanya buka di Pontianak, ada di beberapa kota di Indonesia seperti Bogor dan Jakarta.

Nah, caoan sendiri artinya selamat pagi dalam bahasa mandarin, bisa ditebak dong kalau makanan yang dijual tidak jauh jauh dari menu sarapan, makan siang, makan malam, makan nongkrong sampai makanan menemani chit chat dunia ghibah.

Makanannya pas buat membuka hari, bisa tebak dong menu spesialnya apa hehehe kalian pasti suka menikmatinya pagi pagi! Kalau pada nebak bubur bearti jawabannya bener banget! Makanan Tionghoa yang mengalami banyak akulturasi dengan makanan lokal

Makanan yang selalu tumpah ruah dengan aneka topping yang membuat anak anak hingga orang tua kepincut untuk menikmatinya. Bahkan menghadirkan dua kubu, tim bubur diaduk dan tim bubur tidak diaduk. Caoan menghadirkan bubur ala Tionghoa yang sudah pasti halal dan nikmat

Tak melulu bubur, ada menu nasi dengan berbagai protein dan juga aneka dimsum yang selalu tersaji hangat didalam piring. Tak lupa aneka cemilan yang menjadi pelengkap makan besar di Cao.an Kitchen

Menu Otentik ala Cao.an Kitchen

Seperti yang Tukang Jalan Jajan ulas dibagian awal yang wajib banget kalian cobain pasti buburnya dong karena Caoan Kitchen sejatinya adalah Kedai bubur yang cocok dinikmati dengan keluaga dan teman herame rame.

Bubur Chinese Halal ala Caoan

Kalian bebas untuk pilih topping ayam, daging sapi atau ikan lho atau yang mau coba telur pithan juga tersedia.

Bubur nya sendiri sejatinya udah gurih banget dengan aroma minyak wijen yang memancing selera. Aroma gurihnya sudah terpancar nyata saat bubur datang pertama kali dengan asap yang mengepul. Ini sudah pasti cocok dengan lidah Indonesiana kebanyakan. Potongan ayam segede gaban membuat berdecak, chakwe, pangsit goreng dan kacang tanah goreng tersusun rapi diatas bubur, tak lupa ditambah telur pithan. Ini tentu membuat tanya, harus diaduk atau tidak ya?

Bubur Chinese Halal Cao.an! Kitchen

Topping yang melimpah ini masih dirasa kurang? Boleh pesen per item nya lagi termasuk bubur polosnya. Jadi jangan khawatir kalau bubur atau topping sudah habis tapi perasaan masih menginginkannya lagi. Jangan lupa dinikmati dengan acar cabe yang tersaji cantik dalam piring mungil.

Nasi Hainam Halal ala Caoan

Nasi hainam disini jangan sampai terlewatkan untuk dicoba. Menu yang susah susah gampang didapatkan di Pontianak ini tampil sederhana dan sangat menggoda selera. Bagaimana tidak? Nasi pulen yang sudah dimasak dengan kaldu, garlic dan jahe ini seakan memanggil untuk dilahap. 

Nasi Hainam Halal Cao.an! Kitchen

Ayam rebusnya berbumbu sederhana namun rasanya gurih, harum dengan tekstur yang empuk, nasinya juga harus dengan aroma bawang putih yang memanggil jiwa jiwa kelaparan untuk menikmatinya dengan bahagia, dinikmati dengan kuah kaldu yang super harum dan bikin happy.

Kuah kaldunya ini jadi favorit Tukang jalan jajan, pelengkap sederhana yang membuat rasa semakin kaya. Dengan kaldu tebal dan gurih, sangat pas diseruput saat cuaca sedang hujan rintik rintik! duhhhhh manjaaaah hehehehe

Nasi Ayam Telur Asin ala Caoan

Perlu digarisbawahi bahwa nasi goreng Hongkongnya juga jadi andalan untuk dinikmati disini jadi silakan pesan tanpa ragu. Oh ya, Tukang Jalan Jajan juga perlu memberitahu jika porsi makanan disini cukup besar dan memuaskan lambung dengan kapasitas maksimal.

Nasi Ayam Telur Asin Cao.an! Kitchen

Masih ada aneka nasi lainnya seperti nasi ayam telur asin yang porsinya jumbo semuanya. Nasi putih dengan ayam goreng berbalut telur asin yang gurih dan daging yang empuk menyempurnakan nasi pulen yang sudah berhias rapi dengan telur mata sapi.Pokoke emang porsi keluarga yang bikin puas puol

Dimsum dan Cemilan ala Caoan

Aneka dimsum seperti charsiu pao, salted egg pao, mantao, otak otak Singapore, Chakwe mayo dan lainnya pas buat temen ngobrol seru! Rasanya membuat pergibahan dunia tipu tipu semakin seru tapi buat kumpul keluaraga atau arisan juga oke kok

Aneka dimsum  Cao.an! Kitchen

Genks! Kalian kudu cobain charsiu pao nya yah. Biar ngga nyesel, Bakpao yang lembut dengan isian ayam charsiu yang juicy membuat setiap kunyahan begitu berharga. Ini sayang untuk dilewatkan

Salted Egg Tofu Cao.an! Kitchen

Ada yang bilang ini pelengkap lauk makan nasi tapi bisa juga masuk dalam kategori  cemilan seperti tofu spesial salted egg tofu dan banyak lagi menu lain yang bikin pengalaman makan makin seru

Saus Tiram Tofu Cao.an! Kitchen

Caoan di Pontianak

Adanya di Jalan Karya Baru II no 38 Pontianak. Kalian udah bisa nikmatin makanannya dari jam 07 pagi sampai 11 Malam. Jangan bingung ama menunya, ikutan yang aku rekomendasikan aja. Kalau bingung dengan tempatnya, kalian langsung masuk aja ke Express Coffee tanpa ragu. Tempat duduk di outdoor lebih banyak dari indoor dan parkirannya juga lumayan luas. Selamat makan dan Salam yumcez