Weekend ini kemana genks!? Dimana ada makanan enak, disitulah Tukang Jalan Jajan bertandang. Selalu penasaran dan mencoba hal baru tentu saja jadi hal penting. Yuk Ikutan Tukang Jalan Jajan ke Hidden Gems yang baru terlihat. Mlipir karena ada sebuat tanda berwarna hijau terang tanpa ada penjelasan apa apa. Siapa yang tidak tertantang? Apakah kalian juga merasakan hal yang sama?
Tempat ini berada dalam sebuah coffee shop. Tidak ada hubungannya dengan dunia perkopian. Nama tempatnya Express Coffee yang tentunya jualan kopi dan minuman unik kekinian lainnya. Tapi kebetulan Tukang Jalan Jajan fokus ke Cao.an! Kitchen aja yah. Ini tempat tidak hanya di Pontianak
![]() |
Caoan Kitchen Kuliner Tionghoa Halal Pontianak |
Chinese Food, Cocok dengan Lidah Indonesia
Banyak yang mengatakan, makanan Tionghoa banyak yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Banyak jenis makanan tionghoa hingga bumbu dapurnya berakulturasi dengan makanan Indonesia sehingga menghadirkan makanan peranakan yang benar-benar lezat dan susah di tolak.
Selain mudah terlena dengan cita rasa makanan Indonesia yang menggugah selera dan sarat bumbu, ragam kuliner dari berbagai negara lain tak kalah menggoda. Chinese food tentu sudah tidak asing lagi di bidang kuliner tanah air.
Menu makanan Chinese food yang beragam dan kebanyakan memiliki citarasa gurih nikmat di lidah dan pastinya sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Banyak yang bilang, memasaknya dirumahpun tak terlalu sulit sehingga, baik nama maupun rasa sangat akrab dilidah. Kebanyakan makanannya pun dengan sangat mudah diduplikasi dirumah
Masakan Indonesia dan masakan Tionghoa kini tidak dapat dipisahkan. Masyarakat Indonesia mentolerir makanan ini dengan baik, meskipun perjalanannya jauh dari Tiongkok. Agar masakan Tionghoa lebih dapat diterima oleh masyarakat Indonesia yang menganut pola makan halal, berbagai perubahan telah dilakukan, termasuk penghapusan daging babi dan minyak babi.
Agak sulit menolak makanan ini terhidang baik diatas meja, tentu saja saat menemukan chinese food Halal yang udah ngga diragukan membuat hati bersorak gembira
Kekuatan seni kuliner ini tidak bisa dianggap remeh. Bayangkan aroma makanan yang memikat indra penciuman bahkan bisa mencapai radius beberapa meter dari depot makanan khas China. Banyak makanan Cina yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya juara banget! Yuk ikutan Tukang Jalan Jajan icip icip sekarang
Cao.an Kitchen, Kuliner Tionghoa Halal Tersembunyi di Pontianak
Namanya caoan kitchen , kalau kalian penasaran dan pengen tahu lebih banyak, bisa follow akun instagramnya. Tidak hanya buka di Pontianak, ada di beberapa kota di Indonesia seperti Bogor dan Jakarta.
Nah, caoan sendiri artinya selamat pagi dalam bahasa mandarin, bisa ditebak dong kalau makanan yang dijual tidak jauh jauh dari menu sarapan, makan siang, makan malam, makan nongkrong sampai makanan menemani chit chat dunia ghibah.
Makanannya pas buat membuka hari, bisa tebak dong menu spesialnya apa hehehe kalian pasti suka menikmatinya pagi pagi! Kalau pada nebak bubur bearti jawabannya bener banget! Makanan Tionghoa yang mengalami banyak akulturasi dengan makanan lokal
Makanan yang selalu tumpah ruah dengan aneka topping yang membuat anak anak hingga orang tua kepincut untuk menikmatinya. Bahkan menghadirkan dua kubu, tim bubur diaduk dan tim bubur tidak diaduk. Caoan menghadirkan bubur ala Tionghoa yang sudah pasti halal dan nikmat
Tak melulu bubur, ada menu nasi dengan berbagai protein dan juga aneka dimsum yang selalu tersaji hangat didalam piring. Tak lupa aneka cemilan yang menjadi pelengkap makan besar di Cao.an Kitchen
Menu Otentik ala Cao.an Kitchen
Seperti yang Tukang Jalan Jajan ulas dibagian awal yang wajib banget kalian cobain pasti buburnya dong karena Caoan Kitchen sejatinya adalah Kedai bubur yang cocok dinikmati dengan keluaga dan teman herame rame.
Bubur Chinese Halal ala Caoan
Kalian bebas untuk pilih topping ayam, daging sapi atau ikan lho atau yang mau coba telur pithan juga tersedia.
Bubur nya sendiri sejatinya udah gurih banget dengan aroma minyak wijen yang memancing selera. Aroma gurihnya sudah terpancar nyata saat bubur datang pertama kali dengan asap yang mengepul. Ini sudah pasti cocok dengan lidah Indonesiana kebanyakan. Potongan ayam segede gaban membuat berdecak, chakwe, pangsit goreng dan kacang tanah goreng tersusun rapi diatas bubur, tak lupa ditambah telur pithan. Ini tentu membuat tanya, harus diaduk atau tidak ya?
Bubur Chinese Halal Cao.an! Kitchen |
Topping yang melimpah ini masih dirasa kurang? Boleh pesen per item nya lagi termasuk bubur polosnya. Jadi jangan khawatir kalau bubur atau topping sudah habis tapi perasaan masih menginginkannya lagi. Jangan lupa dinikmati dengan acar cabe yang tersaji cantik dalam piring mungil.
Nasi Hainam Halal ala Caoan
Nasi hainam disini jangan sampai terlewatkan untuk dicoba. Menu yang susah susah gampang didapatkan di Pontianak ini tampil sederhana dan sangat menggoda selera. Bagaimana tidak? Nasi pulen yang sudah dimasak dengan kaldu, garlic dan jahe ini seakan memanggil untuk dilahap.
Nasi Hainam Halal Cao.an! Kitchen |
Ayam rebusnya berbumbu sederhana namun rasanya gurih, harum dengan tekstur yang empuk, nasinya juga harus dengan aroma bawang putih yang memanggil jiwa jiwa kelaparan untuk menikmatinya dengan bahagia, dinikmati dengan kuah kaldu yang super harum dan bikin happy.
Kuah kaldunya ini jadi favorit Tukang jalan jajan, pelengkap sederhana yang membuat rasa semakin kaya. Dengan kaldu tebal dan gurih, sangat pas diseruput saat cuaca sedang hujan rintik rintik! duhhhhh manjaaaah hehehehe
Nasi Ayam Telur Asin ala Caoan
Perlu digarisbawahi bahwa nasi goreng Hongkongnya juga jadi andalan untuk dinikmati disini jadi silakan pesan tanpa ragu. Oh ya, Tukang Jalan Jajan juga perlu memberitahu jika porsi makanan disini cukup besar dan memuaskan lambung dengan kapasitas maksimal.
Nasi Ayam Telur Asin Cao.an! Kitchen |
Masih ada aneka nasi lainnya seperti nasi ayam telur asin yang porsinya jumbo semuanya. Nasi putih dengan ayam goreng berbalut telur asin yang gurih dan daging yang empuk menyempurnakan nasi pulen yang sudah berhias rapi dengan telur mata sapi.Pokoke emang porsi keluarga yang bikin puas puol
Dimsum dan Cemilan ala Caoan
Aneka dimsum seperti charsiu pao, salted egg pao, mantao, otak otak Singapore, Chakwe mayo dan lainnya pas buat temen ngobrol seru! Rasanya membuat pergibahan dunia tipu tipu semakin seru tapi buat kumpul keluaraga atau arisan juga oke kok
Aneka dimsum Cao.an! Kitchen |
Genks! Kalian kudu cobain charsiu pao nya yah. Biar ngga nyesel, Bakpao yang lembut dengan isian ayam charsiu yang juicy membuat setiap kunyahan begitu berharga. Ini sayang untuk dilewatkan
Salted Egg Tofu Cao.an! Kitchen |
Ada yang bilang ini pelengkap lauk makan nasi tapi bisa juga masuk dalam kategori cemilan seperti tofu spesial salted egg tofu dan banyak lagi menu lain yang bikin pengalaman makan makin seru
Saus Tiram Tofu Cao.an! Kitchen |
Caoan di Pontianak
Adanya di Jalan Karya Baru II no 38 Pontianak. Kalian udah bisa nikmatin makanannya dari jam 07 pagi sampai 11 Malam. Jangan bingung ama menunya, ikutan yang aku rekomendasikan aja. Kalau bingung dengan tempatnya, kalian langsung masuk aja ke Express Coffee tanpa ragu. Tempat duduk di outdoor lebih banyak dari indoor dan parkirannya juga lumayan luas. Selamat makan dan Salam yumcez
Cao.an Kitchen, Kuliner Tionghoa Halal Tersembunyi di Pontianak
Reviewed by Tukang Jalan Jajan
on
11/17/2022
Rating:

Bagi penggemar drama China pasti kenal sama makanan ini, jadi makin pengin sama makanan-makanan ini. Memang khasnya China itu makanan lembut dan beraroma, selalu suka Charsio Pao yang padat dan lembut rotinya. Bukan padat, seperti bakpao pada umumnya, tapi itu lebih mengenyangkan rasanya dan enggak banyak ruang kosong. Terima kasih informasinya!
BalasHapus
BalasHapusTernyata buka juga di Jakarta dan Bogor, kirain khas di Pontianak saja hihi.
Sedap-sedap semuanya itu, nasi hainannya begitu menggoda, ada nasi, lauk, dan lengkap kuah kaldunyaah :3 berarti ke sini tuh cocok kalau keadaan lapar ya karena porsinya mengenyangkan, biar masih ada space juga untuk sekalian nyicipin dimsumnya :D
Belum pernah ke Pontianak sih. Tapi kalo ke sana, aku pasti mampir ke Express Coffee dan bakal cobain menu rekomendasinya koko niiih!!
BalasHapusWah.. Enak banget menu-menunya dan pasti harganya juga relatif ya... Jadi pengen deh coba semuanya biar gak penasaran dgn rasanya
BalasHapusGa ada habisnya nih kuliner Pontianak, semua enak dan bikin ngiler. Aku langsung membayangkan lezatnya nasi hainam dilanjut nasi ayam telur asin, simpel tapi endeus hehe. Buburnya juga sih, makasih banget dibocorin hidden gem kuliner Pontianak, Kak. Wajib samper pas ke sini nih.
BalasHapusMakin banyaaak banget kuliner Pontianak yang bikin mupeng Kak hwaaT_T aku pernah cobain nasi Hainan ayam di sini, tapi untuk menu2 yang lain seperti di atas belum pernah hwahahaha.. ndeso banget dah. Kapan2 kalo ke Pontianak wajib kulineran kesini nihhh!
BalasHapusMakin banyak referensi kuliner Pontianak yang bikin mupeng.
BalasHapusPengen nyobain dimsum dan kawan-kawan Caoan Kitchen-nya, biar bisa nyicipin semua ragamnya, kalau perut masih muat baru deh menu beratnya, hehehe *boleh nongkrong lama-lama ya utk nyobain semua menu.
Kayaknya Pontianak ini surganya kuliner chinese food ya. Banyak makanan lezat di sana. Ah, sayangnya belum berkesempatan pergi ke sana
BalasHapusTernyata ada lho di Bogor. Aku pas Komen di IG dapat info kalau ada di Bogor, langsung deh ke sana
BalasHapusDan langsung sukaaaaa. Enak banget memang. Bakalan jadi Salah satu tempat favorit keluarga nih
Pas lihat di IG tempo hari, aku dapat info kalau ternyata di Bogor juga ada nih. Auto nyari deh aku. Sabtu kemaren ke sini bareng keluarga Dan langsung suka. Bakalan jadi Salah satu menu favorit keluarga nih
BalasHapusaku suka nih kuliner hidden gem. soalnya biasanya tuh rasanya lebih otentik dan nikmat yaa kak.. apalagi cara ke sana juga biasanya agak mblusuk2 ngelewatin jalan2 kecil
BalasHapusYummy seafood makanan fav akuuu...sukak dengan lobster, sapo tahu seafood, kerang saos padang, kepiting telur saos padang pokoknya dmuaa endeuss ..(gusti yeni)
BalasHapusIsi bubur nya full dan belum diaduk, eh apa dah, wkwkwk.
BalasHapusMenu yang ditampilkan enak² nih kak, apalagi nasi ayam telur asin yang daku belum pernah cukup mencoba
Chinese food Pontianak memang terkenal ya. Di Denpasar sini, makanan Pontianak selalu enak. Pokoknya kalau nggak Pontianak, Medanlah. Jadi lapar ini.
BalasHapusAku tim bubur yang nggak diaduk. Tapi asli sih. Akutu sudah familiar banget sama dimsum. Suka banget akutu sama dimsum.
BalasHapusHalal dan otentik! Pengen coba nasi hainan dan dimsumnyaaa. Pernah lewat tapi masi belum singgah. Next visit ke sini deh.
BalasHapusSaya tuh langsung teringat alm papah yang memang penggemar chinese food. Apalagi sama buburnya. Kalau papah masih ada, kayaknya bakal suka deh diajak makan di sini
BalasHapusmenunya banyak ya Bang, pastinya happy banget dong ya ini bisa nemu hidden gem seperti inni, bisa cobain makanan Thionghoa yang Halal, ada bubur sampai dimsum juga, lengkaaaap.
BalasHapuskalau untuk bubur saya tim tidak diaduk *ehh
Semua gambarnya menggoda banget, pingin incip. Suami kadang suka rekomendasikan Chinese food yang halal. Semoga ada kesempatan nyobain langsung Caoan ini
BalasHapusYa ampun, ngeliatin aja nih foto makanannya udah bikin ngiler aja, save dulu semoga ada rejeki bisa ke sana, aminn
BalasHapusMasakan Tionghoa emang paling cocok dengan lidah Indonesia. Aku pengen cicipin dimsumnya itu. Keliatannya enaaak.
BalasHapusDuh ini halal semua ya? Jadi teringat saat saya masih kerja di Taiwan, setiap hari selalu buat masakan Chinese dan saya buat yang halal, karena majikan juga gak masalah malah merasa lebih sehat dan bersih katanya. Ah kalau saja dekat ke Pontianak hehehe bisa menikmatinya juga ya
BalasHapusPilihan dimsumnya banyak juga ya. Kalo ke resto chinese food, aku sama Pewe tu paling seneng berburu dimsum memang... hahaha. Semoga deh kalau main ke Pontianak, bisa mampir Cao.an juga buat menikmati dimsumnya.
BalasHapusPengen banget nyobain kuliner tionghoa yang halal ini. Apalagi liat bubur chinesenya, beuuhhh pengen langsung terbang ke tempatnya.
BalasHapusKapan ya bisa jalan-jalan ke Pontianak? Duh, lihat foto aneka Chinese food gini bikin lapar. Pingin langsung cobain aja deh.
BalasHapuswah baru liat bubur pakai cakwe. ini liat gambarnya ngiler banget :')
BalasHapusSemenjak baca postingan Kakak jadi tau kalo di pontianak ternyata banyak kuliner menarik ya. Btw ini ada di Bandung juga gak ya, seru kalo ada, menunya beragam nih..
BalasHapuspaling seneng sih, nemuin kuliner tioghoa yang dijamin halal, hihi.. karena rasanya legend banget ya, jadi pengen nyobain semuaaaa
BalasHapusSemua menunya halal, Mas? Sudah ada sertifikasi halalnya kah? Aku tuh penggemar chinese food tapi kadang mundur karena ada yang bikin jadi nggak halal :'(
BalasHapusDi Jawa Tengah buka juga enggak yaa, aku pengen icip-icip buburnya. Selama kalau makan China Food mentok di dimsum doang.. Huhuhu
BalasHapusDari makanan yang disediakan diatas, aku baru coba yang nasi hainam. Rasanya bener-bener enak banget dan bener-bener beda sama nasi-nasi lainnya. Apalagi ayamnya itu bumbunya kerasa banget, gak nyesel deh pernah makan dan pengen nambah lagi rasanya huhuhu
BalasHapusAduh liat foto nya aja uda ngiler sih. Chinese food itu emang uda paling the best dimakan disegala tempat dan kondisi cuaca😄 saya paling tertarik liat nasi hainamnya!
BalasHapusMemang masakan Cina tu cocok ma lidah org Indonesia krn bagaimanapun kan org sini konon katanya dari Yunan hehe.
BalasHapusWah asyik banget bisa menemukan kuliner Tionghoa halal jd gak ragu makan ya.
Ngiler sama aneka dimsumnya nyaamm :D
Ihh.. jarang banget loh rumah makan china atau tionghoa yang pas dengan lidah indonesia. Hidden Gem nggak sih ini? Jadi, tertarik pengen coba deh!><
BalasHapusWah waktu bukanya panjang..asyik bisa buat sarapan, maksi atau makmal sesuai pilihan menunya..Aku mau nasi hainan dan dimsum..mantap benar nih Caoan kitchen kuliner tionghoa halal
BalasHapusBelum pernah ke Pontianak sih, ya, saya wkwkwk. Semoga bisa kesampaian untuk main ke Pontianak...dari menu-menu masakan Tionghoa tuh paling sering nemu yang jejeran dimsumnya dan nasi hainan. Udah banyak ya, tapi kayaknya yang ini otentik gitu keliatannya
BalasHapuskuliner-kuliner chinese ood tuh emang enak-enak banget ya. cuma ya kadang was-was halal gak nih... kalau ada tempat yg udah pasti halal gini kan jadi tenang.
BalasHapusChinesse food di sini blum ada kak, mungkin karna kabupaten yah, duh kapan2 mau ke sana
BalasHapuskalau aku ke sana yang aku santap duluan pasti nasi haninan.. soalnya sukaa sama rasa bumbu, kaldu, dan tekstur ayamnya. nasinya juga mesti guriihhh
BalasHapusLihat makanan China halal, terutama dimsum, bapao, jadi ingat pas ke Hongkong. Emak2 bangett emang masakan China halal itu. Sebagai muslim, emang harus aware sama halal. Pengen makan makanan Chinese tapi harus yang halal. Cao An, jadi pilihan buat muslim yang hobi hunting kuliner peranakan ya
BalasHapusAda restoran tersembunyi layaknya hidden gems yang bikin bahagia ya kak, apalagi hidangannya dengan rasa enak sehingga banyak disukai
BalasHapusMasya Allah menunya menggiurkan sekali, semoga suatu hari bisa ke Pontianak, nyobain langsung menu enak ini apalagi halal makin pengen nyoba kuliner Tionghoa halal
BalasHapusLengkap banget ya kak.. dari main course, sampe cemilan itu ada semua. Dimsumnya sih favorite ya kayaknya.. gede gede beud itu potongannya
BalasHapusAkutu sejak kecil ampe sekarang selalu demen chinese food
BalasHapusDahlahhh biar kudu makan tiap hari, ga pernah bosaaannnn
Mupeng bgt ama telor pithan yg di bubur ntuh. Pasti aku aduk dgn semangat '45 😂😁
Menarik. Aku kalau jalan2 ke sana bakal mampir juga ke tempat ini deh. Penasaran juga sama rasa makanannya. Di foto juga yummy banget. Jadi laverrrrrrr
BalasHapusya ampun, aku ngiler dan penasaran pengen cobain dim sum caoan deh. keliatannya enak banget ini
BalasHapusAlhamdulillah, menikmati sedapnya kuliner tionghoa kini tak was-was lagi karena sudah ada yang halal. Nasi hainan bikin laper nih, kebayang citarasa campuran jahe dan garlicnya itu loh.
BalasHapusWiih penasaran saya, terutama dengan bubur khas Caoan dan nasi hainamnya. Kapan nih Caoan buka di Makassar?
BalasHapusLumayan banget nih buat para muslim yg pengen masakan enak tapi tetap halal. Jadi ada referensi pilihan yg menarik menu2nya
BalasHapusMakanan di Caoan memang juara semuaaa
BalasHapusAku udah makan yang di Bogor. Rame boook... klo pas jam makan siang dan malam, selalu penuh pengunjungnya
Aku paling suka nasi hainamnya. Enaaaak
Seneng ya, kedua kubu penikmat bubur bisa makan bubur dengan tenang. Tapi emh.... sepertinya aku tetap akan memilih duduk bareng sesama penikmat bubur ayam tidak diaduk saja :))
BalasHapusMasakan Cina yang halal seperti ini memang kesukaan orang-orang Indonesia. Menikmati sajian bubur ayam, nasi ayam telur, nasi hainan, dimsum dan masih banyak lagi, bikin kita ketahigan karena cita rasanya yang istimewa dan cocok dengan lidah dan perut masyarakat kita ya bang. Aduh, mauuuu nyobain donk!
BalasHapuswah cocok niy, sayangnya pas ke sana ga tahu tempat ini kak DOn, wah jadi referensi kalau nanti ke Pontianak lagi makan di sini
BalasHapusKalau dilihat dari sejarah, orang Tionghoa salah satu penyebar agama Islam di Nusantara. Jadi pasti warung makan/resto/kafe yang halal. Makasih rekomendasinya Mas.
BalasHapusAduh makanannya enak2 menggugah selera dan bikin lapar kak, makanan enak harga juga pas dikantong ya, jd mau cobain deh kalau di Bogor ada. Yg paling dekat dari Depok.
BalasHapusWah makanannya terlihat enak2, menggugah selera dan bikin laper mas, jadi pengen cobain deh. Yg paling deket dari Depok ada di Bogor ya.
BalasHapusBikin ngiler uy. Jadi pengen nyobain kulinernya.
BalasHapusLangsung mouth watering melihat makanan makanan china yang halal ini. Jadi pingin koh. Di aceh juga banyak yang halal, tapi karena enggak ada logo halalnya jadi ga berani makan
BalasHapusKuliner khas Chinese gini biasanya bumbunya menyesuaikan lidah penikmat kulineran kah?
BalasHapusPengen cobain Bubuuurr.. Rasanya mantep banget seporsi bubur Chinese Halal Caoan.
Huwaa jadi lapaaarrrr.
BalasHapusAku suka masakan Cina krn emang cocok di lidahku, walaupun kadang ada rasa manisnya tapi ada sesuatu yang bikin rasanya gak aneh di lidahku.
Apalagi kalau serba saus kecap nyaamm, ditambah pedas, bisa kalaaaap.
Kesempatan bagus untuk penikmat makanan Tionhoa dari kalangan muslim, karena bisa makan makanan lezat khas sana tanpa worry kehalalannya.
BalasHapusBubur dengan acar cabe ini nih, hemm belum pernah daku coba. Soalnya selama ini makan bubur cabenya dalam bentuk sambal. Penasaran jadinya
BalasHapusAku pengen samperiiiiin ini Cao.an
BalasHapusBacanya aja udah bikin ngiler... Kesukaan aku semua ituuuu...
Selalu teringat dengan almarhum papah saya yang senang banget dengan Chinese food. Kalau ajak makan keluar, seringnya cari resto Chinese. Memang rasanya juga lezat-lezat, ya
BalasHapusNyaaamm aku kmrn makan nasi hainan, jd penasaran nasi hainannya di sana. Paling enak emang kalau kaldunya manteb dan nasi pulen tapi gak terlalu lembek. Di sana makanan cinanya termasuk otentik ya mas?
BalasHapusSemuanya bikin ngiler...
BalasHapusHabis ini mau langsung check google, nyari tau ada engga yah di bandung...
Tapi penasaran, deh, telur pithan yang di bubur itu apa ya?
Bubur, nasi hainan dan aneka camilannya menggoda banget euy. Ingin deh ke Pontianak dan merasakan cita rasa masakan Tionghoa halal asli sana
BalasHapusCao.an Kitchen ini patut diacungi jempol karena memudahkan umat muslim mencari makanan Tionghoa yang halal. Apalagi pilihan makanannya buanyak pol
BalasHapusMasakan tionghoa tuh kesukaan aku banget, kayak somay, dimsun, bakminya. Seneng banget kalau ada yang halal dan bumbunya khas sana
BalasHapus