Craving Es Kacang Merah Pempek Dini
Banyak yang tidak suka kacang merah karena baunya
langu dan rasanya yang tidak enak tapi banyak juga yang suka kok! Saya adalah
penggemar garis keras kacang merah, bahkan direbus begitu saja dan kemudian
ditambahkan gula juga saya suka. Rasa enak, gurih dan ‘pulen’. Karena tiba-tiba
craving dengan sesuatu yang manis dan
gurih saya memutuskan untuk menikmati kacang merah di Pempek Dini di Jalan
Purnama sederetan Rumah Makan Padang Batang Arau didepan Persekolahan
Pasifikus. Saya memutuskan untuk mlipir kesana di tengah cuaca kota Pontianak
yang lumayan panas. Pasti segar banget! Lidah dan tenggorokan saya sudah tidak
sabar lagi untuk menikmati kelezatan ini.
Jadi entah kacang merah mau dijadikan isi bakpao atau
dorayaki, ya saya suka. Mau dijadikan campuran es campur atau es serut apalagi
dibuat jadi es bruinebone yang bermandikan cokelat dan susu. Dunia terasa
indah. Tapi tidak hanya manis, beberapa kuliner dunia juga menjadikan sup dan
di masak dengan daging sehingga menghasilkan kaldu sup yang gurih dan sedap.
Saya pun menemukan beberapa sup dengan tulang iga dan kacang merah didalamnya.
Sungguh lezat. Membayangkannya saja sudah ngiler berat!
Oke! Sampai ditempat yang nyaman dengan meja-meja yang
tersusun rapi. Ada pilihan duduk diatas meja kursi atau lesehan. Saya memilih
meja agar bisa lebih santai. Tidak ada rencana untuk menikmati pempek atau tekwan
atau model. Saya hanya ingin es kacang merah yang sudah ada diangan-angan.
Sembari menunggu saya mencium aroma pempek yang digoreng. Sungguh menggoda jiwa
dan raga tapi saya sudah komitmen dengan es kacang merah dambaan dan pujian
hati. Es Kacang Merah Pempek Dini bisa di tebus dengan 10K saja.
Mau? |
Yes! Kacang merah dengan es serut, siraman susu coklat
yang banyak plus satu buah ceri merah sebagai penghias. Sederhana tapi tetap
mempunyai citarasa sempurna. Kacang merah yang lembut dengan bulir besar. Untuk
mendapat tingkat kematangan seperti ini paling tidak butuh waktu 3 jam untuk
memasaknya. Susu coklat menurut saya padanan paling pas sehingga membuat
kelembutan dan kegurihan karbohidrat ini berpadu tepat dengan gurih, manis dan
sedapnya susu coklat. Tambahan es serut tentu tepat sekali untuk cuaca yang
panas seperti ini. Dengan tampilan 1 buah ceri merah membuat warna kontras yang
cantik. Sentuhan kecil berdampak besar. Wuenaaakkk Suegerrrr Nyeeessss!
Menggoda! |
Kacang merah
merupakan jenis kacang yang paling terkenal di dunia. Kacang ini lezat untuk
makanan dan enak pula diolah sebagai minuman. Bahkan, dihidangkan sebagai
suguhan manis seperti cake juga tak mengecewakan. Jika ingin membuat sendiri
dirumah pun mudah, tinggal pilih kacang merah yang digunakan. Ada beberapa
jenis kacang merah. Di antaranya red bean, kacang adzuki (kacang
merah kecil), dan kidney bean (kacang merah besar).
Kacang merah
di Pempek Dini saya tempeli nilai 8 dari 10. Tampilannya yang cantik dan
rasanya yang tepat sedap membuat saya terus datang untuk menikmatinya. Lokasi
makannya tidak sempit dan parkirnya juga luas. Sangat nyaman untuk didatangi
sendiri maupun keluarga. Selamat mencoba dan salam Yumces.
Selamat Makan |
Gabung dalam percakapan
Silakan berkomentar dengan bijak. Setelah anda mampir dan berkomentar, saya akan berkunjung balik. Jangan meninggalkan link hidup ya :)
Jika ada yang ingin ditanyakan, silakan kontak saya
+Email : eko.dony.prayudi@gmail.com
+Telp/WA : 0819 - 3210 - 9497
+IG/Twitter : @dodon_jerry