Hokaido Ramen, Sahabat Perut dan Dompet
Sudah pernah mencoba Hokkaido Ramen yang beralamat di Jalan Putri Chandramidi Podomoro No 60 Pontianak? Jika belum ada baiknya mencoba menu yang ditawarkan disini.
Ini salah satu ramen dengan porsi yang lumayan besar
dan murah. Bisa jadi pilihan bagi yang doyan ramen tanpa harus menguras kantong
yang dalam. Sudah pernah mencoba Hokaido Ramen yang beralamat di Jalan Putri
Chandramidi Podomoro No 60 Pontianak? Jika belum ada baiknya mencoba menu yang
ditawarkan disini. Tempatnya tidak terlalu besar namun pengunjungnya lumayan
banyak disaat jam makan. Buka mulai siang hari pukul 11.00 hingga 22.00.
Silakan mengecek terlebih dahulu di nomor ponsel 0898 8807 091
Ada dua lokasi yang bisa dipilih di Hokaido Ramen yang
tidak terlalu besar ini, lesehan atau duduk dikursi. Disini kita diminta untuk
self service. Saat distasiun mie, kita harus mengambil nampan, memesan mie,
memilih topping, memesan minuman baru kemudian membayar. Es teh boleh refil dan
bebas mengambil sendiri. Gelas kosong hanya diberi es batu dan dihargai 6K
pergelasnya. Jadi manfaatkan refil ini sebaik mungkin.
Hokkaido Ramen, Sahabat Perut dan Dompet |
Pilihan rasa kaldunya ada 3 pilihan, Hokaido ramen menawarkan kaldu original (soyu), tomyam dan kare ramen. Untuk ukuran normal
dihargai 18K dan jumbo (dua porsi dalam satu mangkuk raksasa) dihargai 30K.
Jika ingin menambah topping tinggal menyesuaikan harga masing-masing item yang
ada. Toppingnya ada jagung, kubis (kol), daun bawang, nori kering, bakso ayam,
potongan ayam panggang dan shoyu egg. Sayangnya saat saya makan, tak ditemukan
narutomaki nya, mungkin habis. Setelah mie ramen di seduh hingga matang baru
kemudian disiram dengan kuah kaldu yang dipesan. Saya mencoba semuanya. Yummmm!
Penasaran harus segera diselesaikan.
Hokaido Ramen, Sahabat Perut dan Dompet |
Yang paling menarik hati saya adalah telur dengan saus
soyu nya, tingkat kematangannya sangat cantik dan menggoda untuk langsung
dinikmati. Tingkat kematangannya pas. Kuning telurnya matang sempurna dan
berwarna kuning cantik sekali. Saya pikir ini akibat memasak menggunakan alat
penghitung waktu. Kuah soyu yang asin memberikan rasa dan warna hitam dibagian
luar telur. Ayam panggannya juga empuk di potong selebar 2 jari ntuk
melengkapi. Saya menyeruput kuah soyu tang hangat. Kaldunya lumayan terasa
sedap. Pilihan ayam dan masak yang tepat menciptakan kaldu yang nikmat.
Hokaido Ramen, Sahabat Perut dan Dompet |
Jika memesan ramen atau tomyam maka akan ada kuah inti
yang dimasukkan terlebih dahulu kedalam mangkok baru disiram dengan kaldu. Kuah
tomyan disini tidaklah menyengat asam maupun pedasnya. Jangan membayangkan
original taste tomyam yang juga dilengkapi dedaunan aromatik penambah rasa.
Kuah tomyam di Hokaido Ramen lebih lite dengan rasa asam dan pedas yang lebih
dominan tanpa bumbu aromatik. Tomyam karepun kurang lebih sama, setelah kuah
inti dimasukkan baru kemudian mie, kaldu dan topping. Rasa kare yang lite
dengan santan. Rasanya tidak “mlekoh” karena sudah diencerkan dengan kaldu.
Gurih dan sedikit pedas. Jika berminat, level pedas bisa ditingkatkan sesuai
selera.
Hokaido Ramen, Sahabat Perut dan Dompet |
Mienya lumayan kenyal, kabarnya mie ini produksi
rumahan. Menurut saya hampir rata-rata bakmie di Pontianak produksi rumahan,
bahkan ada beberapa produsen mie yang bisa membuat mie sesuai pesanan. Belum
ada perusahaan besar yang memproduksi bakmie di Pontianak, dari semua elemen
yang ada dalam semangkuk ramen ini adalah jagung. Entah mengapa, saya selalu
merasa jagung sangat pas dengan ramen apalagi dipasukan dengan kuah kare.
Dengan harga yang sangat terjangkau, tempat ini
menjadi favorit ABG dan keluarga, jika datang selepas pukul 7 malam maka tempat
ini akan ramai. Tempat ini memiliki cukup banyak tempat duduk namun jika
terlalu ramai maka terasa sempit. Tempat parkirnya juga tidak luas, untuk
kendaraan roda empat kemungkinan akan sedikit susah untuk parkir. Untuk ramen
ini saya berikan nilai 7,5 dari 10. Rasa, porsi dan harga sangat ekonomis dan
sepertinya sayang jika harus dilewatkan untuk dikunjungi. Silakan mencoba
Hokaido Ramen Jalan Putri Chandramidi No 60. Selamat menikmati dan salam
Yumcez!
5 komentar
Silakan berkomentar dengan bijak. Setelah anda mampir dan berkomentar, saya akan berkunjung balik. Jangan meninggalkan link hidup ya :)
Jika ada yang ingin ditanyakan, silakan kontak saya
+Email : eko.dony.prayudi@gmail.com
+Telp/WA : 0819 - 3210 - 9497
+IG/Twitter : @dodon_jerry
Tapu jauh ya di pontianak hehe