Menemukan Kenikmatan Di Rumah Soto Pontianak
Menurut beberapa referensi kuliner Indonesia, Soto
merupakan asli Indonesia. Jenisnya sangat banyak dan tersebar diseluruh
indonesia, namanya juga bermacam-macam sesuai dengan daerah asalnya. Tapi
seperti apapun jenis dan bahan yang digunakan, soto menjadi ciri khas yang
sangat nikmat dinikmati disegala suasana. Sama enaknya dengan bakso yang
sama-sama berkuah. Di Pontianak sendiri juga banyak ditemukan berbagai macam
soto dari banyak daerah di Indonesia dengan citarasanya masing-masing. Tukang
Jalan Jajan menemukan kenikmatan makan soto di rumah soto dan mengajak teman tukang jalan jajan menikmati soto di Rumah Soto yang berada di Jalan
Sumatera/M Sohor no 58 di sebelah Spa Luc Vendas.
Tempatnya sederhana, menggunakan bagian samping rumah
yang mungkin saja awalnya garasi namun di modifikasi sebagus mungkin dengan
suasana yang homey dan bersih, Pelayanan yang cepat dan arsitektur yang
memanjakan mata. Pilihan mejanya bermacam-macam. Ada yang hanya untuk berdua
saja atau berkelompok. Meja bangkuya mengingatkan saya dengan meja makan yang
ada dirumah. Tempat ini menyejukkan dan dekat dengan kantor!
Saya berkunjung beberapa kali kesini karena jatuh
cinta pertama justru dengan sayur asem pernakannya yang mlekoh. Kuah merah dan
keruh dengan rasa, asam, pedas dan gurih yang berpadu tepat dilidah. Sayurannya
juga masih kres nyes. Ada kacang panjang, labu siam, gori, jagung, daun dan
buah melinjo serta kacang tanah. Saya
suka sekali dengan rasanya. Ini salah satu yang terenak dilidah saya. Seperti
ada rasa terasi namun sangat tipis di bumbunya. Kemirinya juga terasa gurih
sekali. Sempurna dengan nasi panas dan ikan asin goreng. Seporsinya hanya Rp
5000,-
Soto betawi kumplit |
Munu lain juga yang wajib di coba disini ada paket
soto betawi yang sudah termasuk nasi. Soto betawi disini menggunakan campuran
susu dan santan. Susu sebanyak 30% ditambahkan kedalam kuah kaldu. Terasa juga
aroma rempah dan tercecap dilidah. Kuah putih kekuningan ini lah yang mungkin
membedakan dengan beberapa soto di Indonesia. Kali ini saya memilih semua
campuran pilihan jeroan dan daging, ada babat, kikil, paru dan daging. Semuanya
empuk, bersih dan bebas amis. Terasa bersahabat saat dikunyah. Ditambah dengan
kentang, telur rebus dan ditambah potongan tomat segar dan tidak lupa taburan
daun bawang dan bawang goreng serta emping melinjo. Aih! Sedap! Saya berkali
kali menyeruput kuahnya tanpa henti. Walaupun terlihat kental tapi terasa
ringan melewati tenggorokan. Bagi pemilik riwayat kolesterol tinggi harus
berhati-hati.
Menu nasi Liwetnya juga sangat istimewa. Nasi liwet
dipadu dengan pilihan ayam goreng atau ayam bakar yang ditambah acar timun dan
wortel diatasnya, ditambah tahu dan tempe goreng serta disajikan dengan sambal
dabu-dabu yang dikolaborasikan dengan terasi, tidak lupa ikan asin krispi dan
lalapan timun dan tomat sebagai pelengkap. Didalam paketan seharga Rp 32.000,-
ini dipaketkan sayur asem sebagai teman makan sempurna.
Paket Nasi liwet dan sayur asem |
Nasi yang harum berbumbu terasa pulen dan nikmat
walapun warnanya agak butek tapi rasanya bertolak belakang. Hati-hati dengan
beberapa dedaunan yang terbawa didalam nasi. Rajin-rajinlah memilahnya. Dimakan
dengan ikan asin dan sambal dabu-dabu saja sudah enak. Apalagi sembari
menyeruput kuah sayur asem yang asem gurih. Kenikmatan ini bisa dilengkapi
dengan sobekan daging ayam goreng yang gurih berbumbu rempah. Rasa sedap terasa
hingga kedalam daging, tentu ini akibat proses ungkep sebelum digoreng. Daging
ayam yang sedap bertemu dengan semua condiment
di dalam mulut menghadirkan sensasi kenikmatan nasi liwet Rumah Soto ini.
Porsi besar mengenyangkan untuk makan siang.
Nasi Liwet Sunda kumplit! |
Tempat yang nyaman dan bersih, makanan yang enak dan
pelayanan yang cepat tentu saja menjadi pilihan tepat bersantap siang. Saya
merekomendasikan tempat ini untuk bisa menikmati indahnya rasa. Nilai 8,9 dari
10 tepat saya sematkan. Mudah-mudahan nilai ini tidak mengecewakan orang lain
karena rasa setiap lidah punya standar masing-masing. Jika membawa kendaraan,
parkir disini masih cukup luas untuk kendaraan roda 2 namun tidak untuk roda 4.
Selamat makan dan salam yumces!
Gabung dalam percakapan
Silakan berkomentar dengan bijak. Setelah anda mampir dan berkomentar, saya akan berkunjung balik. Jangan meninggalkan link hidup ya :)
Jika ada yang ingin ditanyakan, silakan kontak saya
+Email : eko.dony.prayudi@gmail.com
+Telp/WA : 0819 - 3210 - 9497
+IG/Twitter : @dodon_jerry