Pak Usu Cake, Traditional Homemade OldStyle Cake
Pak Usu Cake, Traditional Homemade OldStyle Cake. Pontianak semakin ramai dan heboh dengan traditional Cake, salah satunya yang ikut meramaikan adalah Pak Usu Cake. Mengambil tema tradisional untuk merangkul lidah lidah pecinta kuliner masa lampau. Kue lembut berongga halus dengan tekstur lembut ini berbentuk seperti bantal dan menggairahkan untuk segera dinikmati selagi hangat. Bentuknya yang untu tentu membuat banyak orang penasaran. Kue yang dibuat dengan resep tradisional dari masa lampau ini resmi dihadirkan di kota Pontianak untuk bisa dinikmati seluruh masyarakat.
 |
| Pak Usu Cake, Traditional Homemade Oldstyle Cake |
Kue tradisional ini mirip dengan chiffon cake, ada pula yang menyebutnya dengan nama kue bolu atau sponge cake. Pak Usu cake sendiri masuk kategori bolu. Tapi keduanya berbeda secara mendasar, ada banyak perbedaan yang mungkin perlu diperhatikan agar tidak salah persepsi. Ada perbedaan dari bahan yang digunakan terutama lemak, chiffon menggunakan lemak cair sedangkan sponge cake biasanya menggunakan lemak dari kuning telur bahkan ada yang menambahkan mentega. Cara membuatnya juga berbeda daru cara mengocok dan mengaduk bahan-bahan makanan. Cara memasaknya juga berbeda, biasanya chiffon cake harus menggunakan cetakan bulat yang bagian alasnya bisa dibuka agar mudah dilepaskan.
 |
| Bolu Pak Usu Cake Pontianak |
Ada lagi perbedaan antara Chiffon dan sponge cake yaitu teksturnya, Chiffon lebih lembab dan ringan sedangkan bolu lebih padat dan kering. Ini juga menyebabkan jika bolu sudah disimpan dalam kulkas perlu didiamkan di suhu ruangan sebelum dimakan sedangkan chiffon akan tetap seperti itu. Tapi jangan khawatir keduanya sama sama enak dan memiliki penggemarnya masing-masing. Tapi bagi yang suka kue lampau dengan sajian modern maka Pak Usu Cake, Traditional Homemade OldStyle Cake pilihannya
Bolu Pak Usu cake sangat nikmat jika dinikmati selagi hangat dan cocok menjadi teman kopi atau teh. Baik pula disajikan untuk berbagai acara karena Bolu ini cocok dilidah anak-anak hingga dewasa. Jika datang di Pak Usu Cake di Up 2 Junction di Jalan Jenderal Urip No 20 maka pembeli langsung disuguhkan kue yang selalu “fresh from the Oven” karena dibuat setiap hari dan selalu baru. Jam operasionalnya dari pukul 10 pagi hingga 4 sore. Jadi cocok banget buat dijadikan kudapan siang atau sore hari.
Saya mencoba datang saat kue baru diangkat dari oven. Aromanya sungguh membuat semua syaraf kenikmatan saya bekerja dan segera ingin mencicipi. Bolu yang seperti bantal ini tersaji dengan enam variang yang bisa dipilih. Original 40K, Almond 50K, Abon 55K, Pandan 40K, cokelat 50K dan Keju 55K. Jika ingin menanyakan ketersediaan dapat menelpon atau berkirim pesan di 0815 2045 8808. Kue Bole Pontianak ini akan dibuat terus sepanjang jam operasional dan disajikan terbatas. Jadi cepat cepat saja datang untuk mengantri. First come first serve!
Saya menyarankan untuk mencoba varian Abon karena rasanya yang unik dan menggoda untuk dinikmati. rasa manis berpadu rasa gurih ternyata cocok dilidah. Banyaj yang mungkin tidak percaya tapi jika sudah merasa, saya khawatir akan jadi suka atau malahan jadi favorit. APalagi yan rasanya keju, karena rasa gurihnya benar benar membuat Bolu Pontianak ala Resep tradisional Pak Usu Cake ini semakin DIE DIE MUST TRY. Saya mencoba menikmati dengan teh Chamomile di rumah dan perpaduannya memang luar biasa. Sepotong tidak pernah cukup untuk kue ukuran 14x16 cm ini. Mau lagi dan lagi.
 |
| Bolu Pak Usu Cake Pontianak |
Silakan mampir untuk menikmati bolu Pak Usu Cake ini ke Up2Junction, Jalan Jenderal Urip No 20. No telepon 0815 2045 8808 Rasakan sendiri Pak Usu Cake, Traditional Homemade OldStyle Cake dan saya harus memberikan 8 dari 10 untuk kelezatan jadul ini. Selamat menikmati dan salam yumcez!
Saya penyuka jajanan tradisonal, tapi belum pernah nyoba roti pak Usu ini sih. Pasti endes rasanya.
BalasHapusmeski kue tradisional tp tetap ada tempat di hati masyarakat ya
BalasHapuskarena kue seperti ini lebih khas rasanya daripada kue kekinian
Di tempat nmanya kue bolu kayakny ini, teksturnya kyaknya lembut mas,duh pagi2 enak dimakan buat temen teh atau susu
BalasHapusMendengar kata Pak Usu, teringat nama Universitas di Sumatra Utara.
BalasHapusKue dengan resep tradisional begini akan terasa nikmat di lidah. Namun justru ini juga yang bisa jadi kelemahan. Karena saat rasanya berubah, penikmatnya akan merasa kehilangan cita rasa khas kue tradisional Pak Usu.
Semoga semakin sukses.
Saya selalu senang kalau ada produk dari dalam negeri dan pasti ingin mencicipi. Ini kayaknya bolunya lembut ya ... yummi
BalasHapusItu lihatnya aja aku dah ngiler kemana-mana, untung ga netes .....
BalasHapusTapi jauh amat ya kalau harus ke sana
Unikk...di cakenya ada cap tokonya, dus pembungkusnys pun bagus, ya..
BalasHapusJadi penasaran dengan rasanya? Seandainya bisa dikirim ke Bandung..hihihi
Pengen nyobain yang cokelat. Btw, packingnya bagus ya. Bikin semangat makan. Huhu
BalasHapusHeh salam yumcez juga! Selalu bikin ngiler deh kalo baca tentang makanan di sini. Pak Usu Cake nya menggoda banget, jadi pengen incip. Tapi kok jauh amat ya di Pontianak :)
BalasHapuskalo chiffon itu tengahnya kaya kopong bilan sih mas? sepertinya memang lezat untuk disajikan bersama kopo ataupun teh di pagi hari maupun malam hari. harga berapa nih mas kira kira
BalasHapusWuih kayaknya lembut banget ya kue ini. Pasti mantap buat teman minum coklat panas. Apalagi aku lagi sakit gigi yang lagi menghindari makanan keras. Mau dong kuenya!
BalasHapusdari penampakannya serta diperjelas dengan reviuw mas don, keliatanya enak banget nih usu cake nya mas.. Sayang nih cuma ada di Pontianak,, gak ada jasa penjualan online gitu mas? kan lumayan kalau bisa order dari Jakarta mas
BalasHapusKemasannya lucuk... Ini gak bisa diorder dari Jakarta? Duh mupeng iiih
BalasHapusKebayang tekstur kuenya pasti lembut banget ya.
BalasHapusSeneng kalau makan kue yang fresh from the oven kyk gtu :D
Kalau ke Pontianak kudu beli ya berarti :D TFS
Ya ampun..logo nya juga tampil di cake...,
BalasHapusKu kira "pak usu" dari Riau..ternyata Pontianak.., jauh
Hihi...
Pak Usu ini beda atau sama kaya roti2 cap lain? Enak kayanya ya. Bikin ngiler apalagi bayangin bau nya baru mateng dan
BalasHapusIni kayak bolu jadul bukan, Kak? Aku pengen ih, soalnya aku enggak cocok makan kue kekinian. Lidah ndeso gini amat. Hahaha. 😂😂😂
BalasHapushmmm mas informasi harganya belum ditulis, padahal banyak yang komen pingin juga tuh
BalasHapusWaaa dari packaging-nya aja udah menggiurkan nih kak, apalagi rasa pak usu cake ini. Pasti enak banget.
BalasHapusDibanding kue-kue kekinian yang banyak beredar saat ini, seringnya aku lebih tertarik dengan bolu jadul seperti pak usu cake ini sih kak.
BalasHapusUdah dibaratin juga ya ada rasa kejunya, terus kayaknya itu lebih ngembang dari bolu biasanya, jadi lebih lembut. Tapi yang abon gurih enak tuh kalo udah eneg sama yang manis-manis
BalasHapus